整編:Duke大叔
在越南大街小巷,隨處可見Pho
但你有沒有嘗試過Bun呢?
這次就給大家細數從北往南
各地的Bun的吃法
小貼士:Bún一般是圓的,Pho是扁的
北部Bún thang Hà Nội
Bún thang在河內屬於配量很豐富的Bún
豬肉、雞肉、蛋餅絲等等
吃過一次,一輩子都不會忘記的美味
推薦餐廳:
河內:
Bún Thang Bà Đức - Cầu Gỗ
地址:48 Cầu Gỗ, Quận Hoàn Kiếm
胡志明:
Cát Tường - Bún Thang & Gà Ta
地址:63 Thủ Khoa Huân,P. Bến Thành, Quận 1
Bún chả Hà Nội
Bún chả 剛烤出來的豬肉,浸泡在酸甜汁里
一口口的再配上Bún,甚是美味啊
推薦餐廳:
河內:
Bún Chả Hàng Mành Đắc Kim
地址:1 Hàng Mành, Quận Hoàn Kiếm
胡志明:
Bún Chả Hà Nội - Quách Văn Tuấn
地址:2/7A Quách Văn Tuấn,P. 12, Quận Tân Bình
Bún cá Thái Bình
魚湯 + 魚塊 + Bún = 一碗鮮美Bún Cá
別忘了放點辣椒、茴香,菜葉
推薦餐廳:
河內:
Bún Cá Hà Thành
地址:61A Lê Văn Hưu, Quận Hai Bà Trưng
胡志明:
Bún Cá Kiên Giang Thành Khôi
地址:55 Hoàng Văn Thụ,P. 15, Quận Phú Nhuận
Bún tôm Hải Phòng
典型的海防美食
Bún + 蝦 的搭配,在當地很常見
推薦餐廳:
河內:
Bún Tôm Hải Phòng
地址:Số nhà 119B, Ngõ 12 Núi Trúc,P. Giảng Võ, Quận Ba Đình
胡志明:
Bắc Kâm - Bún Tôm Hạ Long
地址:137 Đinh Tiên Hoàng,P. Đa Kao, Quận 1
Bún đậu mắm tôm
生菜 鳳梨 黃瓜 炸豆腐 再加 Bún
卷在一起吃,再蘸上佐料
推薦餐廳:
河內:
Mẹt Quán - Bún Đậu Mắm Tôm
地址:248 Nguyễn Huy Tưởng,Quận Thanh Xuân
胡志明:
Lâm Bô - Bún Đậu Mắm Tôm
地址:146 Nguyễn Đình Chính,Quận Phú Nhuận
中部Bún bò Huế
很有名的越南美食
配料豐富、湯料鮮美
但記得要找正宗的店去品嘗
推薦餐廳:
河內:
O Xuân Quán-Bún Bò Huế,Bánh Bột Lọc
地址:3 Quang Trung, Quận Hoàn Kiếm
胡志明:
Ngự Quán - Bún Bò Huế
地址:239 Nguyễn Thị Minh Khai,Quận 1
Bún mắm nêm Đà Nẵng
峴港很常見的美食
生菜 花生 豬肉搭配Bún
拌在一起,味道還真的很不錯
推薦類似餐廳:
河內:
Hoàng Bèo-Đặc Sản Đà Nẵng-Duy Tân
地址:40 Duy Tân, Quận Cầu Giấy
胡志明:
Bún Mắm Nêm Cô Nổ
地址:21 Hoa Huệ,Quận Phú Nhuận
Bún cá Nha Trang
另一種風味的魚肉 + 魚湯的搭配
推薦餐廳:
河內:
Bún Cá Hà Thành
地址:61A Lê Văn Hưu, Quận Hai Bà Trưng
胡志明:
南部Bún đỏ Buôn mê Thuột
獨特的紅色湯料
配上碎豬肉或者蟹肉
推薦餐廳:暫未找到,懇請各位知道的提供信息啊
Bún nước lèo
南部幾個地區常見的美食
腌制的魚肉配上青菜、豆芽
推薦餐廳:
胡志明:
Bún nước lèo Sóc Trăng
地址:78 Đường số 1,Khu Trung Sơn,P. Bình Hưng, Bình Chánh
Bún cá Châu Đốc
南部的魚肉Bún
配料也是相當的霸道
腌制的魚肉、肉粽,當然不能少了魚湯
推薦餐廳:
胡志明:
Bún Cá Châu Đốc Cô Út
地址:199 Nhật Tảo,P.8,Quận 10
Bún mắm nêm Sóc Trăng
據說來自柬埔寨的一種美食
配料:魚、蝦、魷魚、豬肉都可以
推薦餐廳:
胡志明:
地址:21 Hoa Huệ, Quận Phú Nhuận
更多越南美食、美景
搜索:VnViewer 即可免費關注
目前100000+人已關注加入我們
你印象中越南美女是這樣嗎?
舌尖上的越南
海上桂林【下龍灣】