不用蒸也不用煮，3分鐘讓土豆熟透，好吃到哭！

對於不折不扣的土豆控而言

土豆無論怎麼做都愛吃

可是土豆難煮熟卻著實讓人很頭疼

別急，小編烹飪土豆可是有妙招！

趕快跟著小編來學習一下吧

土豆去皮后，切成半指厚的片

裝入盤子中，蓋上保鮮膜

將土豆片放進微波爐中火加熱 2 分鐘

取出后再放入鍋中煮 1 分鐘土豆就熟透了

2 分鐘微波 + 1 分鐘水煮，真的超省時

如果想吃完整的土豆

可以將 4 根牙籤插在土豆上

入鍋大火煮 10 分鐘土豆就熟了

土豆文燒煮才能均勻煮爛熟透

如果急火煮，土豆會外熟內生

如果煮土豆時能加一勺黃油

土豆不僅熟得快，而且口感更好

煮土豆時在湯里加點茴香

會使煮好的土豆味道更加鮮美

久存的土豆會出青藍色的斑點

此時可以在煮土豆的水中加一勺醋

土豆上的斑點就很快消失不見了

土豆只需要削去薄薄的一層表皮就行

土豆表皮下的汁液中含有豐富的蛋白質

如果削皮過多，會造成營養流失

土豆去皮后，如果不馬上烹煮

需要放在涼水中浸泡，可防止氧化變黑

而且還能去除表面的澱粉，炒時不易糊鍋

但是不要長時間浸泡，避免營養成分流失

美味土豆花樣吃

對於愛吃的土豆的親們

但一的煮土豆哪能吃得過癮

接下來小編就帶來

兩道超好吃的土豆美食

讓大家一飽口福

原料

土豆2個，乳酪100克

優格100克，大蒜1頭，鹽1小勺

土豆去皮后，切成小塊

▼

放入水中

加入半小勺鹽煮 10 分鐘

▼

將煮好的土豆撈出瀝水

倒入優格、鹽和蒜末攪拌均勻

▼

送入烤箱

200 度，烤 20 分鐘

▼

取出后撒上乳酪

再送入烤箱烤 2 分鐘

待乳酪烤至融化就好了

▼

原料

土豆 2 個，雞蛋 1 個

麵粉 3 勺，油 1 小碗

蔥末、洋蔥末 1 勺

蒜末、胡椒粉和鹽各 1 小勺

土豆削皮后擦成細絲

▼

加入麵粉、蒜末、蔥末、

洋蔥末、胡椒粉和鹽拌勻

▼

將土豆團成小球狀

▼

入油鍋炸至表皮金黃酥脆就好了

▼

出鍋後用廚房紙吸一下油

就可以享用美味的炸土豆丸子了

▼

如此誘人的土豆美食

追劇時來上一盤

真是再愜意不過了

土豆控們趕快行動起來吧