秋季氣溫變得涼爽宜人,溫度降低,人的食慾也逐漸增強,正是彌補由於夏天氣溫炎熱造成營養不足的好季節。但不可盲目進補,要因人而異,因體質而異。如果安排不當,也容易造成營養過剩或是食性不當而傷身,那麼秋季的飲食要注意什麼呢?
秋季飲食養生小常識
①在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食慾,大吃大喝。
②秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物,應當多吃一些溫性食物。
③秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品,少吃油炸、肥膩食物,以防加重秋燥癥狀。
④少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品,應該多吃一些瓜果蔬菜。
⑤秋季飲食應以滋陰潤肺為佳,秋燥易傷肺,可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合等柔潤食品,可以益胃生津,有益健康。
秋季養生五大建議
①秋季的空氣一般都很乾燥,在這乾燥的季節中,我們最應該做的就是多喝水,補充身體內的水分。
②芭樂汁能補充大量的維生素和抗氧化物,保持皮膚細膩健康,由內而外滋陰潤燥,還能改善口腔內的菌群平衡,維持口氣清新。
③每天早上吃穀物類早餐,是滋陰潤燥的有效方法,穀物含豐富葉酸和礦物質鐵,能促進全身氣血循環。
④ 秋季養生要注意養陰,我們要多走進大自然的懷抱,漫步田野、公園,這都有助於養陰。
⑤ 金秋時節天高氣爽,是運動鍛煉的好時期,尤其應重視耐寒鍛煉,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高對疾病的抵抗力。
秋季養生食物與茶飲
①多吃蓮藕
民間早有"荷蓮一身寶,秋藕最補人"的說法,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。秋季天氣乾燥,多吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
②百合
百合有潤肺止咳,清心安神等功效。百合可當菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃,如百合與糯米製成百合粥,放上一點冰糖,不僅可口,而且安神,有助於睡眠。
③高麗參茶
高麗參茶是由高麗紅參、蜂蜜等製成。將人蔘切片晒乾,放入沸水種沖泡,加入蜂蜜,有益肺陰、清虛火、生津止渴之作用;麥在秋季每天的早晚服用一次,能起到養陰清熱、補氣生津、解毒抗癌的作用。