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立秋季節人體容易乾燥 多喝這幾種養生湯

立秋,是二十四節氣中的第13個節氣,更是干支歷未月的結束以及申月的起始;時間在農曆每年七月初一前後。「秋」就是指暑去涼來,意味著秋天的開始。到了立秋,梧桐樹開始落葉,因此有「落葉知秋」的成語。 在立秋過後,很多「苦夏」、在夏天裡食慾比較差的人,食慾逐漸好轉,因此主動或被動地開始貼秋膘;一些老人更講究主動貼秋膘。不過專家提醒人們,不要急著貼秋膘。因為此時人的胃腸功能較弱,還沒有調理過來,如果吃太多的肉類等高蛋白食品,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。因此吃肉要適當,最好等到天真正涼下來以後,再多增加肉食。那些患有胃腸道疾病、高血脂、慢性中風等疾病的人,不宜攝入肉食太多。 最好的建議是多喝養生湯,養生湯以清淡為主,不僅能養腸胃,還能更好的補充皮膚的水分,緩解人體乾燥的現象。

銀耳枸杞湯 銀耳是潤肺之物,用它和枸杞、紅棗搭配有很好的養胃養顏功效,放入幾顆元宵,可以增加食慾飽腹之感。

食材:糯米面90克、銀耳50克、糖50克、枸杞10克、南瓜80克、紅棗2顆 製作方法: 1.水發銀耳擇洗乾淨,撕成小片,用清水浸泡;茉莉花摘去花蒂,洗凈,放入盤中;枸杞子洗凈備用;澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。 2.湯鍋放在火上,放入清湯,加入料酒、薑汁、精鹽、味精,下入銀耳、枸杞燒沸,撇去浮沫,勾薄芡,盛入湯碗內,撒上茉莉花即成。 銀耳素有平民燕窩的美譽,美容養顏的佳品。銀耳湯是我們熟知的一道美容燉品,燉法和搭配多樣,我平時最愛的就是紅棗枸杞銀耳湯。 絲瓜豆腐 絲瓜本身就是不錯的補充水分食材,對皮膚保濕都起到很好的效果,秋季乾燥的時候食用它就對了!

食材:嫩豆腐一塊、大蒜頭6瓣、絲瓜150克、干辣椒4個、蔥20克、澱粉3克、薑絲2克、高湯20克 做法 1、絲瓜洗凈切塊。 2、南豆腐切塊用淡鹽水浸泡。 3. 起鍋放油燒熱,放豆腐木耳和清水燒3分鐘左右。 4. 放絲瓜再煮1分鐘,放鹽雞精調味即可。 小訣竅 1、豆腐用淡鹽水浸泡10分鐘即可除去豆腥味又能使豆腐不易碎。 2、絲瓜不可太早去皮,入鍋之前在去皮切塊,煮上1、2分鐘就好,以免絲瓜變色。 豬腳燉玉米

食材:前豬腳2個、新鮮嫩玉米棒2個、蔥2棵、薑片2片、鹽少量、枸杞3粒、秀珍菇20克 製作方法: 1、準備好食材,玉米切小段加水煮熟,豬腳洗乾淨后,放入鍋內加水煮開,秀珍菇洗凈撕小條 2、豬腳煮開后,撈出浮沫至湯清,用涼開水沖洗去豬腳上的浮沫 3、用電壓力鍋或電飯煲或湯煲都可以,在裡面注入清水放入豬腳、蔥段、生薑片,按煲湯鍵即可 4、煮好的豬腳湯撈出蔥段、薑片,撈出湯麵油花,再加入玉米在灶上小火慢燉15分鐘 5、放入秀珍菇、鹽煮2分鐘,普通人吃此湯的話可以再撒點蔥花 很喜歡這入了味兒的玉米,甜辣味道,很是特別。好久沒吃豬蹄了,饞的很,沒想到竟然一下吃了個底朝天,也不管什麼減肥啦,過癮才是王道,要的就是大口吃肉的暢快,別跟我說什麼肥膩,誰吃誰知道。」http://health.china.com/html/jiankangkuaixun/201708/15-363848.html



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