山西功夫手擀麵 快來看看你吃的哪一種

香氣滿溢的湯汁，爽滑筋道的麵條，

吃起來總是要「呼嚕嚕」的才夠味道，

山西功夫手擀麵，給你一個不一樣的面世界。

哈哈，聽起來有點像廣告詞，

但是作為麵食狂熱愛好者的我，

就在這給手擀麵打上一個「廣告」，

真的，不吃會後悔哦~

來看看這功夫手擀麵是怎麼做出來的吧！

在盆子里倒入麵粉，加入純凈水開始和面

八方揉面，把面揉成一個糰子（一定要揉到了，不然麵條不筋道）

如圖，把面擀薄，呈大圓狀，

然後將面對摺，切開

再切成條狀，備用

接著我們就來做濃香誘人的底湯，切西紅柿一個

蔥一段，尖椒一小個

雞蛋打碎，攪拌均勻

上鍋，倒油，把準備好的材料放進去

清水煮麵，2min左右就好不要煮黏了再把煮好的面倒入鍋中攪拌，鹽、醋等調味料大家可以根據個人口味放

怎麼？心裡有判斷了嗎？

平時你吃的又是什麼面呢？