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山藥蓮子粥的做法

山藥蓮子粥的做法

1.

準備好食材。

2.

蓮子提前用水浸泡三小時。

3.

將大米淘洗乾淨,放入燉盅內。

4.

加入提前泡過的蓮子。

5.

加入洗凈的枸杞。

6.

將山藥去皮,並且洗凈粘液,切成小塊放入燉盅內。

7.

加滿開水。

8.

在電燉鍋里也加入開水,讓機器工作兩小時左右。

烹飪技巧

1.買來干蓮子時,蓮子一定要提前浸泡,才容易熬到軟爛的程度,如果不泡的話,蓮子吃起來是硬的。

2.也可以不加枸杞,加入可點綴粥品,使成品好看,枸杞也有營養。

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