老公這樣炒雞蛋，好吃到想哭，全家吃得連一滴湯汁都不剩！

每個人的印象里總有那麼一道菜或幾道菜，這幾道菜總會勾起你的回憶，可能是一件事，也可能是一個人。而我印象中最深的一道菜那就是老公炒的雞蛋了，老公炒的雞蛋比較的特別，只是多加了這一個步驟，但是非常的好吃，全家對與老公炒的這個雞蛋那是喜歡的不得了，吃得連湯汁都不剩！

下面我就來說說這個雞蛋的做法：

我們先把杏鮑菇用手先掰盛四瓣，然後我們再撕成絲，

這個時候就要把雞蛋先打散備用了！

把家裡的大蒜切片，還有蔥切末

開始熱鍋內倒油，油要多放一點不然的話可能就會把雞蛋燒焦

油燒的差不多的時候就可以把雞蛋倒進去抄了，炒熟之後，撈出來！

這個時候鍋中留少許底油，然後四美再放入杏鮑菇絲和大蒜片在鍋中等到干煸。

加入鹽和胡椒粉等調料，如果喜歡吃辣的話可以加入一點辣椒面！

之後將剛剛煎好的雞蛋倒在鍋中和杏鮑菇一起炒好！

最後出鍋我們再撒上小蔥就可以了。要注意的是炒這個雞蛋杏鮑菇一定要撕的夠碎，不然的話炒出來可能就不會入味哦！