炎炎夏日飲食真的很重要，你的一日三餐選對了嗎？

在夏季，許多人的飲食都不規律，要麼厭食，要麼就暴飲暴食，而且很容易多吃生冷的食物，這些都是不利於身體健康的。對於健康飲食很多人都有自己的一套說法。可是哪些說話是對的呢?下面就和小編一起來看看吧!

第一：加一些苦味食物

苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。例如：苦瓜

炎炎夏天來一份苦瓜炒雞蛋這樣一道菜也是非常不錯的選擇，雞蛋還可以調和苦瓜的苦味。

第二：補充鹽分和維生素

高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。多吃西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。

由於夏天水分流失的較快，所以呢，及時給自己補充維生素和水分是非常不錯選擇呢!PS:多喝一些白開水這樣對自己的身體也非常不錯。

第三：莫過冷飲食

雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等製成的，不可食之過多，過食易誘發腹痛、腹瀉等疾病。

不要看這些冷飲可口，有小孩的家長們就要注意了，最近醫院裡的兒科門診多了很多因為吃雪糕導致腹痛的孩子。所以應當少吃這種東西。

第四：適當補鉀

熱天防止缺鉀最有效的方法，是多吃含鉀食物。可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;此外，蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。

第五：講究飲食衛生

天氣炎熱，大多數人喜冷食，冷食最好現做現吃，生吃瓜果要洗凈消毒。在做涼拌菜時，應加蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌。

第六：夏天宜清補

熱天應選擇具有清淡滋陰功效的食品，比如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等等。此外，亦可進食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等解暑葯粥，有一定的驅暑生津功效。

在伏天高溫環境中，人體內熱熾盛，汗出不斷，處於火旺而缺水狀態。冬瓜、西瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類，不僅含有大量的水分，而且大多性味寒涼，水能克火，寒可清熱，能夠有效補充人體水分的缺失，祛暑降溫，生津止渴。不少瓜類還有利尿作用，可通過小便排遣體熱，降低體溫，清解體內熱毒。另外，現代研究，瓜中含有較為豐富的營養物質，可以彌補夏日人體養分的不足，而且大部分有降脂、降糖功效。

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