南瓜子的7大功效，最佳食用方法

說起南瓜子是很多人鍾愛的零食，但南瓜子真正功效知道的人並不多，南瓜子仁可以做烘焙之用，而南瓜子這個堅果其實營養價值非常高，也是被中藥認為食葯同源的一種堅果。今天我就為大家詳細介紹南瓜子七大功效。

1、改善精子質量

從西醫角度來說，南瓜子中含有大量的鋅，經常食用不僅對前列腺有好處，而且還能增加精子數量。從中醫角度來說，含鋅豐富的食物具有補腎的作用，可提高男性的生育能力。食用南瓜子后可減輕前列腺患者尿急、尿頻、尿痛等癥狀。

2、能將血壓，血糖

南瓜子中含有豐富的泛酸，這種物質不僅能緩解靜止性心絞痛，而且還有降壓的作用。美國的一項研究表明每日停用50克南瓜子，可以平穩血壓，降血降糠。

3、防治牙齦萎縮

南瓜子富含非常高的磷元素，含胡蘿蔔素和維生素E，隨著年齡的增長，牙槽骨萎縮與磷流失有關，而南瓜子中的維E和胡蘿蔔素可以滋養滋養牙齦，預防牙齦萎縮。

4、保護男性前列腺

美國研究發現，每天吃上50克左右的南瓜子，可較為有效地防治前列腺疾病。這是由於前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。

5、南瓜子的驅蟲作用

空腹每天吃30粒左右，有一周的時間就能達到驅蟲效果。而且與吃藥相比，這個方法很方便也沒有副作用，而且炒熟后的南瓜子口感香脆，孩子也喜歡吃。如何預防蛔蟲病主要是培養孩子良好的衛生習慣，飯前便后要洗手;生吃瓜果蔬菜要洗乾淨。盡量不要讓小孩在地面邊玩土邊吃食物。大人在做飯的時候，切完肉的砧板一定沖洗乾淨才能繼續切青菜，做冷盤，否則生肉上的微生物很容易溜進涼拌菜里。

6、坐月子女人下奶

現在婦產醫院都提倡母乳餵養，但一些媽媽生下小孩下奶都是很多人擔憂的事情，對於哪些暫時奶水不足的媽媽來說，可每日食用生南瓜子，要記住是生南瓜子5－6錢，去殼取仁，搗成泥狀，加開水適量服下，早晚空腹各服1次，連服3－5天，即可使奶水充足。

7、緩解女性痛經

南瓜子中的鎂元素，鎂幫助維持神經和肌肉活動，人體骨骼的另一組成成份，老年人應該多吃點南瓜子，除此之外，國外有關研究結果表明，女性痛經患者有45%體內的鎂水平明顯低於正常人。

最佳食用方法

南瓜子雖然功效很多，但在吃法上對功效卻有著很大的影響，如果我們做為零食吃，為了增加口感，當然還是熟吃好。如果是為了養生或預防治療某些癥狀，如緩解前列腺、驅蟲、保護牙齦，緩解痛經，下奶、降糠降壓等都要是生食為主，也就是說要生吃。生南瓜子營養價值高，營養成分保存完整，而熟的南瓜子則在加工過程中營養流失嚴重，高溫會破壞南瓜子的絕大部分營養成分，而有些已加工的熟南瓜子加鹽加糠后將原本健康的養生食品變得更加不健康。所以推薦大家吃原味炒熟的南瓜。當然最好最佳食用的應該是生南瓜子，營養完整，是養生佳品。