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2021/12/25
生活在南昌的吃貨都知道
那些讓人吮指回味的美食
往往藏身在不起眼的小店裡
沒有豪華裝修的門面
只有沉澱下來的口碑
那些忠心的食客
就是他們存在的意義
早點
老勝利路鎮江湯包店
湯包都是現蒸，皮薄湯汁多 肉足夠湯汁也是鮮美，這裡最有名氣就是鎮江大湯包，你吃之前要先拿吸管把湯汁吸著吃，在品嘗裡面肉餡，這一份早餐吃起來很是爽。
粗糧1號
各種形狀的粗糧，連樣子都是做的那麼討人喜愛，還有軟綿的紅豆，要是有小寶貝估計都非常愛吃。
地址：中山路珠寶街75號，從帶子街進去，左拐很快就到了
龍老五湯店
一家老字號湯店，一如既往的美，一如既往的特色。平時吃的上火的東西多了，點上一份雪梨清甜鮮美可是很棒的哦。
地址：站前西路203號(旺中旺超市旁邊)
電話：0791-86419102
辣霸王全頻道米粉
牛肉湯粉配上一個煎荷包蛋，這叫生活充滿了陽光，典型的南昌口味，醬油重吃的辣的還是非常帶勁的。
地址：洪都大道(近第九醫院)
千里香餛飩
香鮮滑爽的餛飩，一口一個吃起來絕對爽！
一線天小吃
香腸炒飯，粒粒分明每一口都是讓人著迷，雖然店小，但是每次店裡店外都是爆滿。
上海羅春生煎大王
鮮嫩多汁煎包個頭不小，肉不肥膩，表皮不厚咬上一口，鮮美湯汁飈入喉，下面只有少許的煎脆的，美味至極啊。
無名油條店
最經典的早餐標配，豆漿油條，香酥的油炸剛炸出來最香最好吃。
地址：紅谷中大道99號萬達星城東區商業街
鉛山味道
豬肺粉又Q又有嚼勁，鮮香的口感稍微有點偏油，三鮮拌粉 ，加了花蛤、大排和小香菇 ，每個都很不錯，小香菇味道很特別。
地址：國威路(近碧海雲天南門)
電話：13027235878
南昌炒粉
小桃苑香辣坊
豬肝切得很薄，還有花生米，很香！煎豆腐很嫩滑，萍鄉炒粉味道還不錯，分量好足，價格實惠！
老左炸醬麵
每天超多人排隊的，估計開了十多年，炒粉確實蠻好吃的。
南昌繩金塔砂缽鴨子湯
位於蘇圃上的「南昌繩金塔砂缽鴨子湯」，店裡的湯好喝，味道鮮美濃郁，炒粉好吃不油，不愧是上了《天天向上》的店！強力推薦！
民間飯莊
雖然誇民間飯莊老梗了，但還是不得不說好恰。沒有以往贛菜的油咸辣，味道適中，炒粉好吃。
胖子炒粉
那裡的炒粉是用青菜和豆芽。蘿蔔乾一起炒的。很有小時侯吃的味道。他那裡的粉很有嚼勁。
家常飯
對於重口味的人來說……值得一去。瓦罐湯也不錯。
辣椒炒肉家廚房
炒粉真的好吃到爆，每餐必點。
油炸
伍子油炸
開了十八年的老店伍子油炸姐妹水煮，現在象湖那邊，雖然搬店人氣依然不減。雖然賣相不怎麼樣，但秘制的蘸醬好吃到爆，真是想說還能更加好吃嗎？
地址：在「象湖羅馬一號」樓盤售樓部側20米，市內乘212短板直達「八月湖路 口」站，下車即可。
電話：13627913123
老字號油炸
這是一家老南昌油炸店，其次無論是從醬料來說，或是從油炸熟度來說都是可以給滿分！必擼的店，不想吃辣還有甜醬。
地址：在一條巷子里，壩口街衛校對面
電話：13097200960
無名攤油炸
油炸推車上掛著雪白的蚊帳，南昌已經很少有這樣的讓人看著乾淨舒服的攤子了。蔬菜選擇性更加多，腳板相當的酥脆，不過你一定要趁熱次。
胖子油炸
相信說到胖子油炸就能勾起許多師大學生的回憶，這家位於文教路的店有十多年的歷史。它家的醬鮮而不辣，臭豆腐也是保持了油炸剛在南昌出現時的原始風味。一道非常特別的油炸燒麥，異常美味。
秋香油炸
秋香也是老招牌子了，開了26年左右，說到秋香最愛就是他們家的小肉串了，真是擼十串都是不過癮的，按照自己口味點上香脆的藕片，灰常實在的大香腸，還有那咸香培根金針菇，好次到不要不要的。
地址： 站前路維也納酒店對面巷子內100米
保旺油炸
兩個大媽級別開的，油炸店也是經營了十幾年的老字號了，大媽做事速度很利索，就是不要催，不要催，會發毛，會發毛！！
地址： 十字街27中校門口的小巷子里
民間秘方
民間秘方，名不虛傳，秘方滷製后的雞爪，吃在口裡最為美妙。油炸裡脊肉和骨肉相連安利給你們，美味到流口水。
青山油炸
看似很平凡的一家油炸店，價格稍微有點偏高，畢竟在商圈裡，但是味道讓你豎大拇指。真是沒有看出來他們的招牌小黃魚炸的外表香酥，魚肉還是保持鮮嫩，還有裡脊肉還很不錯，就是稍微感覺有些咸。
地址：中山路購購商城負一樓夫子廟美食城
電話：13732993996
張記油炸
張記油炸是那種老式的油炸推車，品種很多，味道就是小時候路邊攤油炸的那個味道，開了三十年老闆說，該說很是80后的記憶了吧。
地址：位於后牆路口，勝利路步行街宴遇66號對面的巷子里的一個路邊攤
道明風味
學生時代除了推車的油炸，第二個就是道明了，很多小夥伴都是非常喜歡吃這家，油炸的風味可是很獨特的哦，你去了第一回就會想去第二回。
金筷子
雞汁三鮮粉和酸辣粉百吃不厭，油炸的話那就是基圍蝦和八寶了，不可取代。
地址： 勝利路步行街亨得利珠寶金樓旁
電話： 18979195856
小李油炸
一家比較經濟實惠的一家店，價格不貴主要都是做著附近小區和學校的生意，趕緊看著也比較衛生，如果路過不要忘記點上兩串。
水煮
絕味水煮
他們家的水煮味道超好，雞腳、心肺、腸結也是常點的，特別符合南昌人愛吃辣的口味。
紅燈籠水煮
紅燈籠在南昌也有很多家，除了水煮，還有油炸和滷味，雞腳煮得綿軟入味，食材幹凈。
地址：珠寶街萬壽宮交叉口
電話：13077930910
英嫂水煮
這家店便宜，但是地方有點不大好找，裡邊的豆腸特別吸湯汁，味道很好，就是辣椒能把人辣的跳腳。
電話：(0791)86853560
辣妹子水煮
辣妹子水煮在蓮塘算是比較有名氣的了，特別多回頭客，最辣也不是很辣，再加一份酒糟湯圓就圓滿了。
譚記水煮
鹵的心肺雞腳還有腸結特別好吃，不放辣椒，水煮的湯頭很清爽。
地址：南昌東湖區火神廟巷(近淵明北路)
麗麗水煮
紅豆西米露是他們家的特色，每次來都要點一份，豬肝也特別嫩，都是現燙現賣的，口感特別好。
安姐特色水煮
香腸吃起來像手工的，特別好吃，算錢全靠小竹籤，方便又划算。
好客來水煮
在這點水煮跟火鍋一樣，在單子上勾勾選選就可以了，一點也不用擔心少東西，味道偏辣，不過分量不是很多。
二小水煮
這家水煮的鴨脖特別好吃，每次都供不應求，好吃到孕婦都要來解解饞。
老五水煮
店雖然不大，東西也是偏辣的，如果你不吃辣，老闆會放麻油和醬油給你拌，說起來還是很貼心的，還有芋頭撒上調料特別入味。
琦琦水煮
推薦吃牛腩牛肚，每次水煮煮的時間都剛剛好，雞爪每個都有好好修理過，味道偏淡吧。
地址：民德路141號（咸亨酒店對面）
電話：13979105689
大張水煮
心肺和藕片是做好了放在鐵盤裡的，要就用小碗打一碗。雞腳，腸結是放到鍋里一直熱著的。這都是她家特色！芋頭也是強烈推薦，早已煮至熟爛，需要就放大鍋里再熱透，很好吃。豆皮和八寶豆乾、海帶也都煮的很入味。
老丁水煮
老丁水煮，南昌人公認的老牌水煮，開了20多年。招牌是門頭上掛的手寫招牌，非常不顯眼。強烈推薦雞腳、豬皮！紅豆湯我覺得是最好吃的，老闆每次都要用高壓鍋壓熬煮好幾個小時，才有這紅豆沙的口感。
地址：孺子路電信大樓仁壽里巷子內
燒烤
胖姐特色燒烤
茄子個頭不大軟軟的，烤的很入味，撒了紅紅的胡椒粉很香。小肉串，一把一把賣的，也不知道多少根，每串的肉都蠻平均的，沒有空串的現象，烤的很徹底，有的肥肉也烤的一點不油膩帶著脆脆口感。
幸福燒烤
小黃魚、烤茄子簡直是一絕，皮蛋粥和炒粉都不錯，叫上一碟花生米和老闆娘自己做的醋泡蘿蔔，老闆力薦的奉新米酒，絕殺啊！
地址：西湖區十字街537號錦都皇冠酒店往裡50米七天連鎖酒店和迎日口腔對面
電話：15070829588
陶記十三香
開在文教路上，旁邊有幾家燒烤，聽名字像山寨的，但是味道確實好，烤玉米很嫩很好吃，烤翅也入味，螺絲超級辣！
鬍子燒烤
一到夏天就離不開燒烤小龍蝦，蘇圃路的鬍子燒烤，每年都會來吃，老字號嘍。這家也會刷蜜，所以皮光油亮的，蒜味十足，帶子、生蚝、雞翅、雞腳、豆角都好吃呢！
峽江佬燒烤
這家燒烤相當出名，沒有蔬菜，雞腳號稱南昌最贊的，等了一小時的雞爪真的值得等。裡面軟爛外面焦香。超贊。
尤記特色燒烤店
福州路尤記特色燒烤，南昌老字號，帶子尤其大，不過事先煎成小塊，所以烤制相當入味；生蚝新鮮飽滿，裡面的蒜蓉好好吃；脆骨和肉串都不錯，適合重口味；花甲好一般，香蕉的造型很特別吧。
波波燒烤
雞腳、脆皮腸、基圍蝦、豬肉，金針菇、脆皮腸都很不錯。茄子加蛋也不錯，基本上每個人都會點，個頭不算小，不吃辣的少放點辣椒。
南昌有一種店，巷子深，門臉小，環境也不給力，但卻能憑自己的味道打下一片天地，統稱：兩室一廳。
金花城東燒菜館
走進一個很深的巷子里，看到一個比較破舊屋子，裡外都是嘈雜聲生意跑火，深愛現煮的米酒沖蛋，有著干腌菜的香味軟糯入味的雞腳，還有心蓋湯份量實在。
毛毛餐館
燒魚一直都不錯，還有那吃著滿嘴香味怎麼吃都不覺得油膩回鍋肉，在這家吃到神奇感覺，很少在外面能夠吃到把回鍋肉炒成這樣的，腰花一直都是必點。
地址：贛江北大道九頌山河北側路進去100米(八一橋西頭中航廣場格蘭雲天酒店北民房內)
佳佳麻辣燒菜館
特彆強烈安利秘制中翅和雞腳，點上中辣，就能讓你體驗什麼叫做辣！辣的爽！辣的你跳腳！辣到你害怕！
柚子燒菜館
來到柚子燒菜館怎麼可以不吃柚子皮，南昌特色小菜之一，每吃一口還有那柚子汁酸甜味伴著辣味，灰常下飯。
地址：迎賓大道9號(印鈔廠)
電話：0791-85237979
羊子兩室一廳
百合肉餅湯，燒雞腕，油浸魚等等，都是來到這裡吃貨夥伴必點的，不管什麼時候走到這家店都是很多的人，有時候感覺排隊你都有可能吃不到。
地址：羊子街鴨子塘巷2號
電話：13970033080
贛味濃燒菜館
Q彈入味的豬腳一盤吃下去，感覺膠原蛋白都被吸收下去，炒雞大的一盤炒粉，吃起來「蹦爽」，清爽的通菜，桂花炒年糕，甜滋滋的。
田螺
老閔田螺館
老閔田螺王菜色很少，但是幾乎道道經典。味道也很好，在南昌也是出了名的，很入味。口味一個字，辣！
周氏螺螄龍蝦店
南昌老牌子，味道不錯，不是特別辣的那種。微微酸，加了米酒在裡面。花甲夾著辣椒，米有一起吃，感覺不錯。
老太婆藕店
開了20年的老店，傳統老南昌的味道，辣的發毛，但就是讓人停不下來。
丁桂付絕味龍蝦
他們家的龍蝦很好吃，很辣，吃起來很過癮，螺螄很大個，味道也很好。
冶建鏡子大排檔
冶建最出名的一家夜宵了，老店有20餘年的歷史，螺螄和花甲龍蝦炒雞好吃，味道也非常辣。每次夏天都是人堆人的，而且價位不高，性價比不錯。
地址：青雲譜區冶建南蓮路
饒記田螺王
口味很好，螺絲個大蠻幹凈的，好吃，也比較入味。
地址：青山湖區火炬二路羅萬村陽光小區16號店面
龍蝦
金牌龍蝦館
這家店想要吃龍蝦就必須要排隊了，人很多的，但是味道還是很恰噶的，不會辜負你排那麼半天的隊。開了很久的老店了，但是龍蝦的量不是很多，親們自行決定哦！
蝦兵蟹將
一家老店了，在南昌開了蠻久了，老店的手藝還是有保障的，值得一嘗哦。分量足，味道好，乾淨無沙，喜歡吃辣的親們可以嘗試一下。
老陳蝦霸
老陳蝦霸在南昌可謂是蝦霸的老字號，蝦霸油燜大蝦，個頭很大，蝦黃很多，很入味。蝦霸極品蒸蝦很乾凈，白嫩嫩的蝦肉蘸醬吃，鮮香可口。
靚靚蒸蝦
油燜、蒜蓉、清蒸各有千秋，油燜大蝦真的很好吃，香辣的料中加了中藥，吃了不容易上火；蒜蓉大蝦口味偏甜，但甜而不膩，很適合不能吃太辣的親；清蒸大蝦原汁原味 ，再配上店家的醬料真是一絕，很適合喜歡原汁原味或是口味清淡的親們。
至尊蝦皇
蝦子是店裡的招牌，油燜大蝦有點甜，可能不太適合南昌人的口味，清蒸蝦保留了蝦原本的鮮味值得一試。
傳奇小龍蝦私房專賣
這家店貌似是南昌第一家小龍蝦外賣店，是出了名的傳奇小龍蝦，十分火爆，一般都得提前一天預訂；在最熱的夏天，在自己家裡坐等就可以吃到一份美味的龍蝦，簡直是完美啊！蝦球絕對是棒棒的，龍蝦分量很足，洗的乾乾淨淨，沒有沙子，蝦子裡面黃還是很多的；龍蝦裡面加了中藥，會有一股淡淡的中藥味，但是並不難吃，好吃不上火。口味會偏淡點，但是應該是正好的，不會太辣或者太淡。
地址：南京西路市出租公司
老高香辣蝦
船山路的號稱「不好吃不要錢」的龍蝦店！食客很多，尤其是在凌晨KTV散場后更多食客！龍蝦都是現宰現做，保證活的新鮮，個頭比較大。蝦弄的很乾凈，去腮去蝦線，還開了背，個頭也挺大的，味道我們都覺得超級好吃。總體上就是辣，很適合南昌本地人的口味。
一品蝦庄
這家店在三眼井附近，店面不大隻能放下6、7張小桌子，主要是做夜宵生意的，活的小龍蝦就放在店門口，活蹦亂跳的，保證新鮮。他家比較有名的小龍蝦，一個是『油燜蝦』，一個是『蒸蝦』，價格是真的實惠昂。
胖姐田螺龍蝦王
上過電視的胖姐田螺龍蝦王，桌子都擺在外面，露天的環境還不錯哦。龍蝦的小腳都剪掉了，吃起來非常放心，龍蝦和燒烤超有味道，很好吃！店主妹子人也很好！
特色魚店
探魚
豆花吸足了魚鮮美湯汁，魚肉嫩而入味，飯點只有享受這樣美食才是最好的時光。
老閔田螺
南昌人，無人不知無人不曉的老閔田螺館，不管多少年，在南昌人的心裡對它的熱情沒有消滅，油浸魚招牌中的招牌，上面淋上一成蒜蓉與香脆蘿蔔乾，蘸著湯汁魚肉鮮嫩無比。
地址： 建德觀街132號(近南昌市第八醫院)
嚴廚老壇酸菜魚
來到這裡一定要點上它們招牌金湯和黑魚，吃魚前一定要先喝上一碗金燦燦的湯，湯頭鮮美配著酸菜在裡面異常開胃。
友達麵館
酸菜魚與面完美融合，想要吃他們家招牌直接去是沒有用的，必須微博上找他們家預約第二天來才有的吃，因為要保持新鮮。
重慶李記碳烤魚
這家碳烤魚是船山路夜宵一條街最為火爆一家，夜幕一降臨，看到只有裡面陸陸續續坐滿和外面等候的客人。現殺的魚和那利索的動作與味道來稱霸，除烤魚以外這一份皮蛋拌豆腐也是缺一不可。
地址： 船山路190號(近船山廣場)
冰淇淋
甜甜雪冰斜塔比薩
最大的特點是份量好足，夏天來一碗真的很爽！推薦招牌釜山年糕雪冰。店裡還有披薩，裝修的也很漂亮，適合女生聚會一起吃吃拍照。
地址：紅谷灘金街4號口旁
g9分子冰淇淋
這個是來自新加坡的分子料理，還蠻特色的，現場製作的，很新鮮，口感很順滑！推薦他家的芒果冰淇淋和榴槤冰淇淋，味道很濃。
地址：紅谷灘世貿廣場三樓
電話：0791-86206773
喵不乖分子冰淇淋
喵不乖分子冰淇淋」店面不大，坐落在繩金塔美食街的中段，冰淇淋好濃郁。看服務員做冰淇淋也是享受。
地址：西湖區 繩金塔仿古美食街50號
瓦格冰淇淋
顏值很高的冰淇淋，做的很好看，外面的華夫脆好吃，冰激凌上還澆了點花生米、醬料之類的。
芒果很黃
南昌很有名的甜品店，芒果主打，很黃很暴力，下面的冰沙綿軟細膩，奶味明顯，沒有冰渣，夠冰爽。
街邊小食
小敖臭豆腐
南昌的萬壽宮人盡皆知，萬壽宮裡面的小敖臭豆腐也是大名鼎鼎！有黑豆腐和白豆腐2種，現炸現賣，黑豆腐白豆腐同樣好吃，外面香辣焦脆的皮，軟嫩的豆腐心實在讓人念念不忘。
麥芽糖
麥芽糖代表了一個時代，對於我們，那是童年的回憶，最甜的時光。一個幸福的童年，一定要有糖的陪伴才算沒有缺憾。小小的蛀牙，那是曾經享受童年快樂的見證。現在萬壽宮文具玩具市場還有的賣，阿姨說她是幽蘭人，在這擺攤7年了，謝謝阿姨的堅持，讓我們還能找尋回憶。
天天大餅
20多年的老店，生意好到飛起，因拆遷原因，他已經從王家巷以前的老房子搬到了象山南路和孺子路的交界口。每天只營業五個小時（14：00-19：00），真傲嬌，去買的時候經常撲空，價格超級實惠，做餅走心。
小程燒餅
這家燒餅店從過去5毛錢一個漲到現在1塊5一個，特別推薦鮮肉燒餅和梅乾菜的燒餅，近幾年才推出的牛肉餅也不錯，小程燒餅的特色就是皮薄餡足，現烤現賣，經常要排隊才買的到，一口氣吃2個就飽了，五星推薦……
章記夫妻煎餅
他家的生意非常好，幾乎每次去買炸油餅都要等好幾個人排隊。餅主要的材料就是肉，是他們自己買的豬肉，剁成肉碎，原汁原味。裡面的蔬菜是韭菜，整個結合起來揉成一個小小的團，壓成一張大餅，再經過菜籽油炸好。他家的油餅挺大一個，餡料放的也不少，味道不錯。
糊羹
老南昌的代表小吃，這個味道實在久違了，糊羹用南昌話讀起來就叫「富康」，單看字面意思就很明了，寓意富足安康，小時候春節打爆竹前都要煮上這麼一鍋「富康」迎接新年。一碗好的糊羹通常包括雞肉、雞胗、豬血、荸薺、香菇、豆腐等等不同食材，切成小丁一鍋熬，說通俗點就是一鍋「大雜燴」，但真的非常美味。
馬打滾
攤主是一對中年夫婦。擺攤年限大概是跟萬壽宮一樣，都有些年頭了吧。鍋里紅紅的全是熬制的紅糖水，糯米團搓成小小一根的條狀就開始下鍋煮，盛出來再撒上白糖，沾滿豆面，用牙籤挑起一個放進嘴裡，綿軟、香甜、純粹，實在是老少皆宜的健康小吃。
糰子
這道小吃的名字讀起來是不是有點拗口，它其實是豐城的糾嘰 , 是豐城四大民間風味食品之一，然而早些年前，在南昌街區「走紅」。南昌人習慣叫它熱罩子，用糯米做的。它的形狀如兩顆糾結在一起的人心，其實就如人生。
麻辣藕片
這個是最最典型的南昌小吃了！香辣入味的涼拌藕片，瞬間把我們帶回了小時候在學校門口小吃攤的記憶中。脆脆的藕片加上辣椒，讓愛吃辣的南昌人記憶猶新。
人民薯條
這是一家非常出名的小店，2014年開業至今。吃慣了番茄味薯條的同學，可以來他家嘗嘗甘梅口味的。薯條剛炸出來時外軟內綿，冷卻一段時間后外脆內滑，這時候甘甜味才會慢慢泛上來，甘梅的酸甜加上紅薯的醇香，簡直絕殺！老闆人很好，每個袋子都會給你裝得滿滿的。
地址：文教路81號(師大後門往左100米)
萬壽宮辣椒餅
南昌人無人不曉的辣椒餅，最早，我們記憶中是一大塊，分成六小塊的樣子或是長條形的排成一排，如今，經過改良后的辣椒餅更受到大家的喜歡。從小吃到大的辣椒餅，有小時候的記憶，這種辣味更代表南昌人的傳統口味。
七西烤冷麵
這家口味有很多，配料也齊全。其中雞蛋是標配，能夠提升口感增加香味，再加上自己喜歡的配料，口感層次特別豐富也很獨特。
地址：南昌市中山路378號購購商城負一樓54號
電話：13384393595
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