銀杏養生！這樣吃才能更健康

昨天以惠售健康為己任的健十商城繼續為大家詳細的介紹銀杏在秋季養生的健康保健功效，之前的文章中也提到了針對銀杏有毒的性質，建議大家選擇銀杏果膠囊，這樣做可以很好的解決誤食而帶來的中毒現象，但是但是針對保健品市場，假貨騙人行為終不住的現象，建議在互聯網上理性購買，可以減少因忽悠式直銷帶來的上當受騙，在選購時看清是不是有相關資質證明，以及合格的檢測報告：尤其是第三方機構，特別是國家檢測機構做的檢測報告，進口的也要有報關資質、檢驗檢疫等，這些都可以在相關網站上查到，有的網購平台可以進行產品質量和廠家資質追溯，這方面做的不錯的龍頭就是健十商城追溯機制，可以很方便的看到這一切，用的很是放心，買的也安心。

不僅如此除了選則銀杏果的保健食品外，今天健十養生小編也為大家詳細介紹銀杏果的另外幾種安全健康吃法：

1.用時去殼，搗碎，揀凈雜質，生用，或蒸、煮熟以後用。

2.熟食用以佐膳、煮粥、煲湯或作夏季清涼飲料等。取揀凈的銀杏果，蒸熟、炒熟或煨熟，去殼。

3.可吃部分是果仁，吃的方法很多，最簡單的吃法是起源於上海的炒白果（銀杏果也叫白果），將洗凈的白果帶殼一起放在鍋里炒，或將白果包在紙袋裡用微波爐里加熱，待白果有爆裂聲，即可食用。

4.作為萊餚中的拌料。白果要先去除骨質中種皮，除盡種皮的白果仁可作燒雞、燒鴨或者燒肉、碗蹄膀等菜肴的拌料。加入白果肉，可以消除肉的油膩感，使人食慾大增，起到調節胃口的作用。在菜肴中用作拌料的白果宜稍遲放入，因為白果的澱粉易於糊化。在食材基本熟透之後再放入白果，不僅可保持白果的香糯可口，還無中毒之後慮。

5.作為糕點中的重要拌料。白果仁用作糕點拌料，可以增加糕點的糯性和清香味，改善糕點的口感與味道，也能增加糕點的食用價值。

6.作為重要的點心或防災食品。白果本身具有的保健食療效果使得人們可以在品嘗美食的同時，也得到一定的治病療效。廣東省有賣白果羹的習慣，清香可口的白果羹，不僅可以充饑，而且能夠治病，深受人們喜愛。

健十養生小編分享白果的剝殼方法。

（1）將白果橫立，用刀把頭或其它鈍器如鎚子敲一下，它會裂開一條縫。

（2）剝開，搞出帶衣的果仁。

（3）將水煮開，將果仁放入，煮小會兒，用竹筷攪一會兒，大部分紅衣可去除；剩餘紅衣趁熱剝去。

最後健十保健品養生小編必須補充一下銀杏果養生的注意事項：

老生常談的的問題還是銀杏果雖然有如此多的好處，但生吃或過量食用白果卻可能引起食物中毒，這是因為銀杏果果實中含有白果酸和銀杏毒的緣故。中毒癥狀多發生在進食白果1——12小時后，先有消化道癥狀如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振；隨即有神經系統癥狀如煩躁不安、恐懼怪叫，驚厥而肢體強直。輕微刺激能引起抽搐。嚴重者逐漸四肢無力、呼吸困難，甚至癱瘓。

銀杏果中毒兒童多見，大多發生在生食或食未經熟透的白果引起，一般中毒劑量為10——50顆。幼兒生食5——10粒即可引起白果中毒。

針對次健十養生小編也分享簡單的解救方法：可洗胃，導瀉，服雞蛋清，活性炭，並對症處理：如皮膚青紫可給氧氣或人工呼吸；出現抽搐可給鎮靜劑，遇有昏迷可吸入氨水，注射興奮劑。