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熱榜丨新發現!過去一周大家都在討論這些店

熱榜丨新發現!過去一周大家都在討論這些店

小編提醒

美食口味各有不同,合集專題多為客觀推薦,請各位觀眾多參考評論區意見,理性消費,客觀點評。祝所有胖友們的早中午晚餐宵夜,都吃得開心~!

大俠中華料理餐廳

地址: 江濱東大道68號名城中心廣場北區4樓401

@尋尋覓覓:J大俠位於名城中心4F,大陸範圍內除北京外,暫僅在福州設有分店,餐廳內從裝潢細節、播放音樂到菜品名稱等,充滿著各式周杰倫元素。像很多朋友說過的那樣,來此,更多的是吃一種情懷,不過客觀說,整體菜品雖無過多驚喜,但也並無太多短板,美人魚(熏魚)除了甜度稍高外,幾乎與在上海吃到的本幫熏魚無太多差異;牛仔很忙(鹽焗香酥雞)肉質偏柴,稍欠入味,可蘸搭配的味粉食用;酸湯小魚選用無刺的龍利魚,調味得到一眾朋友好評;幾款主食價格僅在二三十之間,整體價位不高,人均約70-100。

蒲食仙

地址:井大路七星井車站附近

@pancen:井大路靠湖東路這頭基本是各種麵食的天下,七星井車站附近新開了一家【蒲食仙】,環境有點日系拉麵店的感覺,但是細節上又有些不同。既然叫蒲食仙,產品就是以莆田滷麵和莆田系小吃為主打,推薦他們家的招牌滷麵,很大一份,胃口小些的可能還吃不完,建議三兩好友一起去,這樣可以多點些花樣;除了滷麵外,小吃也不錯,如媽祖麥煎,媽媽扁食等等,搭配家常豆腐海鮮湯也是不錯的選擇,喜歡米飯的也可以選擇商務套餐。人均30+,目前還在試營業中,想體驗莆田味道的朋友可以去試試。

谷田稻香

地址: 元洪城G層

@小海AHI:一口入魂多數是擱在日料上,大意是嘗到令人驚艷的食材,觸到了G點,湧起無以言表的幸福感。米飯應該是最家常不過的食物了,但是就是這碗米飯,在元洪城,被入魂了。谷田稻香以「稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片」為名,在元洪城一樓,清新小資式的裝修風格,以套餐、簡餐為主,但是,但是它家的米飯真得很香,大米以來自五常縣的為上佳,谷田稻香在黑龍江五常縣有好幾千畝的水稻種植基地,用的是稻花香2號,稻花香是粳稻的一種,屬於長粒香米,而且谷田稻香採用的是瓦鍋煨飯,一碗上桌,飯粒顆顆飽滿,香氣騰騰,再澆上特製的醬汁均勻攪拌,沿壁還有金黃酥脆的鍋巴。這碗之後,饞得我又花了5元再加一碗。套餐中的招牌是牛腩飯49元,一小鍋牛腩微辣,經過卡式爐加溫,不一會就湯汁翻滾,一碗瓦鍋飯還配有黃瓜、燉蛋,可以選烏雞湯或菌菇排骨湯。喜歡辣得的有14元的肉末酸豆角飯、18元的湘西外婆菜飯,加份湯或者軟飲也不過20多元。愛吃肉的有梅菜扣肉、醬汁排骨。餐具之類的都在桌下的小抽屜里,自取方便。上菜的閑暇時間可以從牆上的書架上取書翻閱。這麼好吃的米飯,我想我還會再來嘀。

蜀都豐(群眾店)

地址: 群眾路198號匯福大廈一層

@queeniesoulmate:蜀都豐(群眾店),10年前,水煮魚剛興起的時候,蜀都豐就已處於領跑方陣中,10年過去,同期許多店或不復存在,或晚節不保,蜀都豐依然以穩定的出品和出色的口味活躍在福州的餐飲市場中。能開10年的店,我覺得基本可以納入「當地百姓的打卡收藏,外地遊客的美食攻略」的範疇。群眾店依然沿襲古色古香的裝潢風格,明檔廚房的設置透著霸氣的自信。推薦簸箕菜、水煮魚、毛血旺、水煮三鮮、紅糖冰粉。簸箕菜每道冷盤的調味都很棒,個人尤喜拍黃瓜。水煮魚量足味美、辣度適中,餐前服務員會將撈去的辣椒交由后廚加工成罐裝辣椒油,我稱其為「蜀都豐版老乾媽」,如此經典的米飯伴侶,我大概又能多吃一碗了。毛血旺內容紮實且入味,午餐肉和鴨血品質尤佳。水煮三鮮頗具風味,也是秒秒鐘見底。紅糖冰粉餐后必點,甜涼解膩。牛肉去哪兒了這道個人也蠻喜歡的,中間的麻花十分香酥,只是菜名恐會引起期待值,造成失落感,仍覺有待商榷。川菜多為重口味菜,必須來碗米飯或下酒,最適合不過。此外據說蜀都豐的酸菜魚也是一絕,還沒試過,下次要來嘗嘗。

地址: 觀風亭新苑2-4裙樓A3商鋪(正對涼亭)

@挖哈Fz:天冷的時候找個親切的麵館點上一碗熱乎乎的拉麵,連湯帶面地喝下,整個身子都暖和起來。【戴爺拉麵】位於觀風亭正對面,濃郁的湯底是燉了雞架和豬大骨等一起熬足了火候,表面上那一層薄薄的膠質足見湯頭的誠意。除了推薦溫潤爽滑的豚骨拉麵,還有嫩牛飯佐以一枚溫泉蛋,攪拌之後蔬菜的脆爽搭配牛肉的筋道,不知不覺一大碗米飯就著些許醬汁已經全部蠶食完畢。另外幾款小食也頗為出彩,人均消費半張毛爺爺即可。

Aladdin阿拉丁土耳其餐廳

地址: 五四路137號信和廣場一樓

@HeyMonica-:鼓樓區五四路信和廣場一樓【Aladdin阿拉丁土耳其餐廳】,環境超美,裝修風格很喜歡,主推各種土耳其餐,但是甜品更令人驚艷。本來想所有甜品都點一遍結果只剩兩種了[笑cry],強推焦糖布丁,蛋香味特別濃郁,焦糖味不膩很搭。送的紅茶也好喝。

78美食小編精心整理,轉載註明出處

部分圖片引用自微博網友,特此感謝

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