「披薩」原來如此簡單,在家輕鬆就能做出美味披薩

以前，總以為披薩是奢侈品，只有到正宗的西餐店和專業的披薩店才可以吃到。而且，價格不菲，不敢常點。小編總幻想著能坐在環境優雅的西餐廳，吃著美味的披薩，拉著長長的絲，真心覺得是一種享受。 今天，小編就教大家運用手邊的材料做出千變萬化、品種繁多的美味披薩吧。

食材明細

高筋麵粉、酵母、牛奶、火腿、洋蔥、玉米粒、青豆粒、鹽、糖、馬蘇里拉乳酪、番茄醬、披薩草、披薩醬、黑胡椒

美味披薩的做法及步驟

先把麵粉倒入盆中，再倒入油、鹽、酵母、糖，然後再用溫水把麵粉慢慢攪拌均勻，揉搓成麵糰后該上保鮮膜發酵1~2個小時。麵糰發好后擀至成圓形鋪在烤盤上用啥子在表面插洞（為了不起泡）。

01.把發好的面揉成餅狀，鋪到抹油的披薩盤內揉至厚薄均勻，再用叉子扎一些小孔。

02.刷一層披薩醬（或番茄醬、披薩草、黑胡椒）

04.放少許馬蘇里拉乳酪

05.撒一些洋蔥粒、青豆、玉米粒，擺切片的火腿

06.200度預熱10分鐘，披薩放入烤箱，20分鐘就好啦，香氣四溢。注意事項：沒有黃油可以用食用油代替，沒有披薩草，撒點羅勒、紫蘇都可以，很據自己口味撒黑胡椒碎粒也是不錯的選擇。

07.出爐嘍，用披薩刀來一塊啊，有拉絲啊，好長，好美味！