七彩雲南昆明6月12日訊(簡南俊)近日,在雲南省玉龍縣太安鄉,農民種植的農作物洋芋正逢花期,洋芋花開滿大地,充滿了勃勃生機。
生長在野外的洋芋,枝葉茂盛,開出鮮艷的花朵,花姿嬌艷自然,十分耐看。開白花的是黃種洋芋,開紫花的是紫色洋芋,顏色不同,口味也不同。
據了解,洋芋,又名「馬鈴薯」, 是雲南省境內的重要農作物,雲南很多地區的農民都種植此物,將洋芋當作一味食糧。
洋芋是雲南本地很受歡迎的農作物食品,吃法眾多,可煮可烤可吵,可切片晾乾,可當主糧,洋芋蘸醬,口味獨特非凡,常見於大街小巷。洋芋片、薯條都是馬鈴薯的加工產物。
白紫相間的洋芋花,在悠悠藍天片片白雲的映襯下,顯得十分嬌艷,透露出濃濃的鄉土景觀氣息,沁人心脾。