《嚮往的生活》黃小廚醉心鑽研做涼皮 不斷嘗試追求完美

繼上期節目白百何提出想要吃涼皮之後，本期節目中，黃磊苦心「鑽研」如何製作涼皮。對於黃磊來說，這也是他自己第一次動手做涼皮。他不斷嘗試，一次又一次的失敗並沒有讓他放棄，而是更加精益求精，追求更高品質的美食。擁有「美食強迫症」的黃小廚在經歷了多次的嘗試之後，終於做出「完美涼皮」，惹得白百何和何炅連連稱讚，劉憲華也從中學到不少道理。更多精彩盡在本周日22:00湖南衛視大型生活服務紀實節目《嚮往的生活》，同時，《嚮往的生活》增至14期，精彩內容將持續呈現。

黃磊首次做涼皮「慘遭」失敗 不斷嘗試追求完美

本期節目中，因為白百何點菜想吃涼皮，為此，黃磊打算自己親手製作。他先將低筋麵粉和水沉澱，然後不斷地加麵粉調和粘稠度，最後將其蒸熟。然而，蒸后的麵皮卻不盡人意，黃小廚認為其沒有蒸透，吃起來不夠爽口。在總結了原因之後，黃小廚繼續嘗試。

第二次製作出的麵皮依然沒有達到黃小廚的要求，他覺得麵皮不夠勁道，沒有勁兒。站在一旁的劉憲華看到黃老師如此用心地為大家做美食，不禁心疼道：「我覺得你是太追求完美了，已經做得非常好。」然而對於擁有「美食強迫症」的黃小廚來說，想要做出美味的食物首先要做到讓自己滿意。對於不滿意的麵皮，黃小廚繼續堅持，一遍又一遍地嘗試。他還自言自語：「我就不信了，一定可以做得更好。」

「完美涼皮」新鮮出爐 白百何何炅稱讚不斷

在經歷了一下午的不斷試驗之後，黃小廚終於做出了令自己滿意的麵皮，從厚度到透明度再到彈性，每一個方面都做得非常棒，他自己也露出了開心的表情。何炅品嘗之後更是不禁誇讚：「真好吃，簡直是完美涼皮。」晚餐中，當加入黃瓜絲、豆芽和適量辣椒油之後攪拌而成的涼皮端上桌子時，白百何更是著急躍躍欲試，對於黃小廚做的美食頻頻點頭，讚歎有加。

做涼皮這件事對於黃小廚來說是一次新的嘗試，雖然一開始總是失敗，但是他並沒有就此放棄，總結經驗之後，自然會做出令人喜愛的美食。而對於做美食，黃磊絕對有著「強迫症」，正如他自己說的那樣：吃飯的人要粗枝大葉，做飯的人要有點強迫症！其實不只是做美食，做任何一件事都需要堅持不懈的努力，失敗之後要總結經驗繼續嘗試。

不知道除了涼皮之外，黃小廚在本期節目中還會做哪些誘惑力十足的食物呢？有了讓人安心的黃小廚，蘑菇屋家族才能在吃飽喝足之後享受生活。更多精彩盡在本周日22:00湖南衛視《嚮往的生活》，登錄芒果TV即可點播節目完整視頻和更多未播花絮！