每次路過蛋糕屋都會被裡面飄出來的香味所吸引,香香甜甜的甜品誰不喜歡吃呢?尤其是女孩子,就算是會長胖也無法阻止自己那愛吃的心。而甜甜圈作為甜品界里大佬一般的存在,也讓更多人選擇它,覺得蛋糕店裡的甜甜圈實在是有些甜膩,想換換口味又一時找不到自己喜歡的,沒關係!今天小編就要教大家在家裡也能做的甜甜圈,趕快學習動手嘗試吧 。
材料準備:高筋麵粉180克、黃油20克、牛奶95毫升、奶粉10克、白砂糖30克、雞蛋1枚、乾酵母一小勺、鹽半小勺、食用油
製作步驟:①.將黃油切小塊軟化,所有材料加入到麵包機內,包括軟化的黃油,啟動攪合
②.攪勻的麵糰再用手揉勻到可以輕拉出薄膜,再用濕布蓋上發酵一小時
③.發酵好的麵糰取出再次揉出裡面的氣泡,將麵糰擀成約2厘米厚的麵餅
④.用甜甜圈模具壓出甜甜圈的胚子后靜置20分鐘左右
⑤.在鍋中倒入食用油,油溫升至五成熱時放入準備好的甜甜圈麵糰進行炸制
⑥.等到兩面都炸成金黃色時就可以出鍋了,晾涼后可以塗上一些修飾用的朱古力或是撒上白糖。
裝飾完的甜甜圈是不是很像蛋糕屋裡出售的那種呢?家裡有小朋友的家長們趕緊動手做起來,讓孩子在周末在家也能吃到自製的美味甜甜圈。