肉牛養殖小區應遵循的四個原則

小區規模肉牛養殖牛舍建築必須綜合考慮飼養目的、飼養場所的條件規模及養牛設施等因素。在大規模飼養時，要考慮節省勞力；小規模飼養時，要便於詳細觀察每頭牛的狀態，以充分發揮牛的生理特點，提高經濟效益。肉牛養殖小區通常是由當地鄉、村劃出一片空地，由個人投資建設牛場，分戶飼養，集體投資建立獸醫室或服務站。這樣既便於防疫，又可防止環境污染，提高飼養管理水平和產品質量。各地肉牛養殖小區雖然形式不同，但都應遵循以下原則：

一、小區場址的選擇：肉牛養殖小區場址的選擇，應遵循規模化育肥牛場選擇場址的原則。如果條件不具備，也可因地制宜，充分利用當地空閑地、但必須保證交通運輸方便，以便於飼料和牛隻的進出。

二、小區的形式：肉牛養殖小區主要有自繁自養、架子牛育肥、自繁自養和架子牛育肥相結合三種形式。自繁自養可充分利用粗飼料，降低飼養成本，但飼養周期長，資金周轉慢，適於經濟條件較差的地區。架子牛育肥投資較大，精飼料需求量大，飼養成本高，但飼養周期短，資金周轉快，經濟效益高。自繁自養和架子牛育肥相結合，可充分利用上述兩者的優點，但飼養管理複雜。

三、小區的布局與設計：肉牛養殖小區的布局、設計要求與規模化牛場近似，也應包括消毒池、獸醫室、生產牛舍、隔離牛舍、飼料間、青貯池、氨化池、貯糞場、糞污處理設施、裝牛台等設施，但生活區、生產區的劃分不很明顯，牛舍一般為單列式，每棟6-12間，為1-2戶所有，1-2間為飼料室和宿舍，其餘為牛舍。每間牛舍飼養3-5頭，基礎牛舍、產犢舍、犢牛培育舍、育成牛舍和育肥牛舍的劃分不明顯。青貯池和氨化池由各養牛戶按飼養規模集資建設，一般二池合一，這樣既可節約投資，又可提高設備的利用率。青貯池和氨化池一般位於牛舍的兩側，便於取料。

四、小區牛舍的建築：肉牛養殖小區牛舍的建築也與規模化牛場相似，但要求較低，可充分利用當地的材料，以降低建築成本。在氣候溫暖的地區，搭建簡易棚舍即可，可大量節約投資；在夏天炎熱、冬季氣候較冷的地區，應建造較堅固的開放式牛舍或半開放式牛舍，這樣的牛舍夏天可保證通風良好，冬季用塑料布和草席將牛舍封閉起來，以便於保溫。

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