如何泡酸梅酒，酸梅酒的製作方法

青梅也叫酸梅，用青梅泡製的青梅酒不僅能開胃健脾，幫助脾胃消化；還能降肝火，滋養肝臟；同時對患有高血壓的人群也有好處。還有解毒養顏的好處，其中的檸檬酸和血液中的鈣質結合，還能預防結石，青梅酒中大量的多酚類物質還能抑制脂肪堆積，有減肥的作用哦~

時間：1小時以上

主料

新鮮青梅（也叫酸梅）1000g

桂林三花酒（瓶裝）1000ml

老冰糖600g

青梅酒（酸梅酒）的做法步驟

酸梅買回洗凈挑去壞果，用清水浸泡半小時后撈出晾乾表面水分

用一個乾淨無水無油的玻璃罐，先放入一層酸梅，再放入一層冰糖，如此類推，直到放完所有的酸梅和冰糖，倒入所有的桂林三花酒，酒一定要買好的，不要買袋裝的。

密封放置陰涼處泡製五個月以上即可飲用～味道是酸酸甜甜的帶有特殊酸梅香氣~