大國食安 達川臻富·保障果蔬食品業食安健康

——廈門達川臻富食品有限公司參展航空、郵輪及列車食品用品展覽會

7月19日，2017第六屆航空、郵輪及列車食品用品展覽會在上海新國際博覽中心開幕。本屆展覽會經中華人民共和國商務部、國家質量監督檢驗檢疫總局、上海市政府商務委員會批准，由出入境檢驗檢疫協會主辦，上海高登商業展覽有限公司、上海市出入境檢驗檢疫協會聯合承辦。總展出面積近30,000平方米，預計專業觀眾將超過35000人次。

除了眾多食品企業參展外，果汁飲料作為重要品類之一，在此次展會中佔有一席之地。炎炎夏日，飲料的需求日漸提升，進入銷售旺季。但在當今追求健康、綠色的生活方式中，飲料對於健康訴求在不斷提升，越來越多人將優質果汁作為第一選擇。

廈門達川臻富食品有限公司總經理林月香

展會官方合作媒體《大國食安》，作為食安傳播的先行者，在現場尋求優質食品飲料企業的過程中，廈門達川臻富食品有限公司進入到我們的視線中，並邀請公司總經理林月香女士進行專訪。

據林總介紹，達川臻富始創於1993年，是一家專業加工熱帶到亞熱帶果蔬濃縮汁和各類果蔬預製品的生產型企業。同時在福建廈門設有自己的進出口銷售公司，形成從亞熱帶到熱帶的果蔬加工鏈，專業製作和供應果蔬食品原料，著力於為客戶提供全面的水果蔬菜工業原料解決方案，成為一家果蔬汁原料供應鏈的全方位供應商。

作為一家生產型企業，對食品安全的管控永遠是首要問題。對於記者提出的「如何保障食品安全問題」，林總說到「達川臻富在果蔬產品的安全保障方面，擁有非常完善的制度與細節把控。先進的加工技術、設備與世界知名食品企業同步的嚴格質量保障體系。」企業一直堅持「品質傳遞品牌」的理念，合理的果蔬資源分佈，從基地種植管控，無公害採收管理，進廠檢驗，經過三道人工挑選，三道機器監測，確保產品的安全生產。同時堅持100%純鮮榨，使用先進的低溫果蔬製品加工設備，不僅保持水果的風味與營養，更可以保障果蔬製品營養與安全兼得。在保障食品安全的同時，堅持可持續發展，鼓勵果農進行有機種植，避免或減少農藥、化肥等使用。生產後所剩的果皮、果渣等進行有效利用與環保處理，對企業相關人員定期進行環保知識培訓。

最後，林總強調，目前公司已註冊擁有純主義和臻富兩個果汁品牌商標，其中臻富純主義果汁更是廈門航空機組和東方航空頭等艙等多家航空公司指定果汁品牌。同時，公司自成立以來，已服務於國內外各大食品企業，同時還包括肯德基、麥當勞、聯合利華、雀巢等重量級企業。

值得一提的是，至今世界十大食品企業已供應七家，同時成為全球最大飲料企業——可口可樂公司的全球供應商！這不僅是對產品食品質量安全的肯定，更是對公司品牌的認可，使企業在業界擁有良好的業內口碑。

達川臻富在成立的24年時間裡，一直將食品安全放在首位，利用佔有資源、基地保障，精良的設備、先進的技術、勤奮的團隊、前瞻的研發使公司成為南方品種最齊全、基礎最紮實的果蔬濃縮汁和果蔬預製品加工供應商，為果蔬業的食安事業竭心儘力。

企業期望與大國食安攜手共創果蔬食品業的輝煌，為事業的發達添磚加瓦；大國食安欄目也將持續關注公司的未來走向，並關注水果蔬菜汁的安全及發展！