主料:青椒 2個,雞胗 500克,鹽,生活湊,老抽,生薑,蒜瓣,料酒,豆瓣醬1勺,辣醬 1勺,香油。
青椒炒雞胗的做法步驟
1.準備食材,青椒切絲,蔥姜蒜紅椒備用,雞胗用料酒和生薑腌制15分鐘
2.為了更好的去除腥味,可以把雞胗焯一下水
3.起油鍋,蔥姜蒜紅椒倒入爆香,加入豆瓣醬,辣醬煸炒一會兒
4.倒入雞胗一起炒,加入生抽,老抽
5.加入青椒迅速炒勻,最後加一點香油即可
6.完成啦。
主料:青椒 2個,雞胗 500克,鹽,生活湊,老抽,生薑,蒜瓣,料酒,豆瓣醬1勺,辣醬 1勺,香油。
青椒炒雞胗的做法步驟
1.準備食材,青椒切絲,蔥姜蒜紅椒備用,雞胗用料酒和生薑腌制15分鐘
2.為了更好的去除腥味,可以把雞胗焯一下水
3.起油鍋,蔥姜蒜紅椒倒入爆香,加入豆瓣醬,辣醬煸炒一會兒
4.倒入雞胗一起炒,加入生抽,老抽
5.加入青椒迅速炒勻,最後加一點香油即可
6.完成啦。
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