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路邊偶遇的野草,居然是清熱涼血,治痔瘡、止血的好葯

路邊偶遇的野草,居然是清熱涼血,治痔瘡、止血的好葯

地榆,別名「黃爪香」、「玉札」、「玉豉」或「酸赭」等。生於向陽山坡、灌叢,喜沙性土壤。

地榆也是中草藥。性寒,味苦酸,無毒;歸肝、肺、腎和大腸經。有涼血止血,清熱解毒,培清養陰,消腫斂瘡等功效。

地榆根入葯,現代醫學研究證明:地榆具有止血涼血、清熱解毒 、收斂止瀉及抑制多種致病微生物和腫瘤的作用 ,可治療吐血、血痢、燒灼傷、濕疹、上消化道出血、潰瘍病大出血、便血、崩漏、結核性膿瘍及慢性骨髓炎等疾病。而且在現代藥店中也有關於地榆的成藥,如地榆槐角丸,地榆升白丸,用的都比較多。

但是先人在很早以前就發現了地榆的藥用價值,並將其記錄了下來。《綱目》:地榆,除下焦熱,治大小便血證。止血,取上截切片炒用,其梢則能行血,不可不知。楊士瀛云:諸瘡痛者加地榆,癢者加黃芩。《本經》:主婦人七傷,帶下病,止痛,除惡肉,止汗,療金瘡。《別錄》:止膿血,諸痿,惡瘡,消酒,除消渴,補絕傷,產後內塞,可作金瘡膏。主內漏不止,血不足。

除了藥用之外,地榆還是很好的食療佳品。一般春夏季採集嫩苗、嫩莖葉或花穗 ,用沸水燙后換清水浸泡 ,去掉苦味,一般用於炒食、做湯和腌菜,也可做色拉,因其具有黃瓜清香,做湯時放幾片地榆葉更加鮮美;還可將其浸泡在啤酒或清涼飲料里增加風味。

以下的保健食譜,可供參考哦。

地榆粥:

【用料】:地榆20克,大米100克,白糖適量。

【製作】:將地榆擇凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟時下白糖,再煮一二沸即成,每日1劑,連續3~5天。

【功效】:可清熱涼血,適用於衄血、咯血、吐血、尿血、痔瘡出血、崩漏、血痢不止及水火燙傷等。

地榆炒石耳:

【用料】:地榆150克,干石耳30克,調味品適量。

【製作】:干石耳去雜洗凈,用溫水泡軟,撕成大碎片待用;地榆洗凈,瀝干水。炒鍋內放植物油燒至六成熱,下花椒粒、石耳、食鹽炒幾下,速放蔥花、地榆、醬油合炒至熟,放適量味精、香油,起鍋即成。

【功效】:可清熱解毒、疏肝降壓,適用於高血壓、高脂血症。

沙鍋地榆:

【用料】:地榆160克,羊血塊30克,泡青菜桿30克,泡大蒜瓣30克,調味品適量。

【製作】:泡青菜桿切成段;羊血塊切成條,用沸水泡起待用;地榆洗凈,瀝干水。沙鍋內放化豬油燒熱,下泡青菜桿、泡大蒜瓣、生薑米炒香,加入高湯、羊血條、料酒、醬油,燒至入味時放味精、地榆等燒熟即成。

【功效】:可清熱解毒、涼血止血,適用於各種出血。

地榆三七花湯

【用料】:地榆200克,干三七花10克,調味品適量。

【製作】:地榆洗凈,瀝干水;干三七花洗凈入湯鍋,加入清湯、食鹽燒沸2分鐘后,放入地榆,燒沸至熟,起鍋放味精即成。

【功效】:可平肝降壓,適用於高血壓。

地榆還具有極高的觀賞價值哦。地榆葉形美觀,其紫紅色穗 狀花序搖曳於翠葉之間,高貴典雅 ,可作花境背景或栽植於庭園、花園供觀賞。

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