Lignum工作室設計出的這款與眾不同的SKID刀是一個生態可持續的刀,它是由95%的可再生原料製成。
97%刀身為木頭、3%為鈦合金,整體造型非常獨特。原材料取自德國森林的刺槐,木質上塗亞麻子油,保留木原色並提高其使用壽命,槐木中高濃度的單寧酸具有自潔和抗菌效果,因此還有防潮,自潔功能,不需要額外的洗滌劑就可以方便地清潔。
整把刀算上鈦合金部分,僅有 67g ,如果用上全鋼加塑料刀柄,那麼就會很重了,輕質刀具的好處非常明顯,切各種食材非常省力。
不要小看它,它有著令人難以置信的鋒利,輕巧又美觀,既堅硬又耐腐蝕,非常適合家庭廚房使用,木體刀身能夠結合極薄的刀片,實現非常順滑的切割感。
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