藍莓雙皮奶的做法

冰冰涼涼，酸酸甜甜，夏季的首選。

By 冰媽廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 牛奶 500ml
• 雞蛋 3個
• 白糖 20g
• 藍莓 一盒
• 白糖 10g

做法步驟

1、雞蛋我只要蛋清，當然也可以全液。蛋清加上牛奶里，加入白糖，攪拌均勻。

2、最好過篩。

3、放入器皿里，放蒸鍋里蒸15分鐘左右，然後放冰箱冷藏。

4、蒸雙皮奶的時候可以製作果醬，當然也可以買現成的。藍莓白糖一起加熱。

5、煮出有點水分時，碾壓藍莓。

6、一直煮制粘稠就完成了。

7、果醬裝飾即可。酸酸甜甜，驅走炎熱。

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