臨近315，餓了么公示自查自糾成果下線5257家違規餐廳

餓了么今日向媒體公布 3 月「食品安全月」行動階段性成果。自 3 月 1 日開始，餓了么對平台上超過 100 萬商家開展檢查，截至 3 月 7 日，查出並下線違規餐廳 5257 家。

餓了么此次展開自查自糾據稱出動線下人員數千人，覆蓋全國，除工商營業執照、食品經營許可證等必檢項，衛生環境和操作規範被列入檢查範圍。

據餓了么方面透露，餓了么還將委託第三方機構以「神秘買家」方式訂購部分餐廳菜品，隨後對食品各類理化指標進行檢驗。發現餐品質量不合格的，除停止其在平台的經營之外，還會將其信息同步至監管部門。多次收到食安投訴和單量較高的餐廳，是該項檢測的重點對象。

除了展開自查自糾活動外，餓了么在 3 月 1 日公布了全國首款外賣平台食安產品——供監管部門使用的「食安服務」APP。通過這款應用，餓了么可將涉嫌食安違規的餐廳快速同步至監管部門，協助提升監管的精準度和時效性。據悉，食安APP於去年底開始研發，目前處於內測階段，監管範圍覆蓋餓了么上海地區全部餐廳。

2016 年央視 315 曝光了一批違規企業，餓了么被點名。

央視記者經過實地調查，稱餓了么採用「黑作坊」，沒有顧忌到消費者的實際利益。在「餓了么」網站上，餐館的照片看著乾淨正規光鮮亮麗，但實際卻是油污橫流，不堪入目。老闆娘牙咬開火腿腸直接放到炒飯中，廚師嘗完飯菜再扔進鍋里……

央視指出，「餓了么」平台引導商家虛構地址、上傳虛假實體照片，甚至默認無照經營的黑作坊入駐。央視指出，該店鋪當然有責任，食品安全監督部門應該對其進行監督，但餓了么平台也同樣有自己的責任：對餐飲進行篩選、保證入駐商家質量是平台的責任，國家應該相應的機構作出制止。據《食品安全法》中規定：網路食品交易第三方平台提供者應當對入網食品經營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任;依法應當取得許可證的，還應當審查其許可證。【責任編輯/朱艷芳】

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