沒名兒的生煎,有名的味兒。吃得飽又想吃的好,那您得往這邊看!

橘子君來北京聽朋友強烈推薦的第一家小吃店,沒名兒生煎。聽了這名字就想要想親身體驗一下這沒名兒的生煎的味道,特地轉了幾趟捷運跑到東直門這家店來吃。其實他家在北京有不少分店,比較出名的是小西天店,就在電影資料館旁邊,也被人們戲稱為「電影資料館食堂」。同志們可以根據自己的地理位置就近選擇呦。好啦,話不多說,點餐!

生煎又稱生煎饅頭,是江浙一帶的一道漢味小吃,材料有麵粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等。隨著後來工藝的改良,生煎的餡心花色也有了改良,增加了雞肉蝦仁等多種品種。

先來一份沒名兒生煎嘗嘗!再來份廣受好評的蝦仁芝士生煎,還有6°C涼皮,精肉小餛飩,甜品是銀耳蓮子凍雪梨。這菜單簡直不要太完美呀,橘子君反正是已經迫不及待了。

沒名兒生煎包

8元/份

推薦指數:★★★★★

第一個要吃的當然是招牌「包」嘍!這道生煎包外皮上層柔軟潤白,下層酥嫩金黃,還撒有芝麻,有沒有一種陽春白雪的感覺!顏值99分!多得一分怕它驕傲!

生煎的皮很薄,用牙齒輕輕蹭破一點皮,就能感覺到湯汁飽滿,迅速的湧出來。他家用料非常豐富,肉超大一粒,吃起來簡直不要太滿足。肉香滿滿,回味無窮。再來十個,我還能吃!

蝦仁芝士生煎

6元/份

推薦指數:★★★★

外皮撒有黑白兩色芝麻,一口咬下去首先吃到的是很濃的芝麻的香氣。與沒名兒生煎對比起來蝦仁芝士的皮是有一點厚度的,比較有嚼勁,依然是湯汁滿滿爆漿的感覺。能吃到大顆的蝦仁,很Q彈的質感,混合著芝士的香氣,哎呀,這感覺不用橘子君說了吧!這一款生煎呢適合比較喜歡甜食的寶寶們。

6°C秘制涼皮

10元/份

推薦指數:★★★

天熱就要吃點涼涼的,橘子君的夏日必備,涼皮君~沒名兒家的涼皮跟橘子君以前吃過的有一點不一樣,多了一樣配料,雞蛋絲。看這配色,翠綠的,金黃的,瑩白的,你就說你想不想吃!

涼皮是配有調料包的,這是已經拌好的成品。橘子君覺得還是喜歡能自己掌握配料用量的那種，已經配好的調料包雖然便捷，但是不能考慮到多重口味人們的選擇。總的來說，涼皮比較勁道,黃瓜清爽。愛吃涼皮的小夥伴們可以來試試。

精肉小餛飩

7元/份

推薦指數:★★★★

小吃中的扛把子小餛飩來啦!餛飩皮很薄,但是全都牢牢的包裹著肉餡一個都沒漏出來。用料也非常實在,肉很大粒,勁道,肉味很足,還有一種香料的味道,具體是什麼橘子君也不知道了,后廚叔叔要保密啦。餛飩湯里有紫菜和蝦皮用來提味,非常鮮美

銀耳蓮子凍雪梨

6元/份

推薦指數:★★★

最後來一碗甜甜的銀耳雪梨湯，雪梨湯醇厚香濃,梨味很足,像是小火慢慢熬出來的感覺。蓮子軟糯,微苦,銀耳甜軟,這兩樣跟醇厚的梨湯搭配在一起喝起來很舒服,保留了食材原本的味道。

沒名兒生煎絕對算得上物美價廉,童叟無欺。基本每樣小吃都控制在十元左右,吃土黨也可以大飽口福。

最後一句

這樣的生煎你愛不愛？

店名:沒名兒生煎

人均:30元

地址：東城區東中街40號元嘉國際公寓一樓02-05室

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