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兒童喝酸奶好處多,但是喝的不對無濟於事

大家都知道優格有很多的好處,特別是對於兒童來說,但是很多的媽媽都不注意給孩子喝的時間,導致喝了沒啥用。

​兒童喝優格的好處多

斷乳期是嬰兒從液態食物向固體食物轉變的一個特殊時期,優格是一種半固態的食品,飲用優格比牛奶有更強的飽腹感,適合於引導嬰兒從液態食品到固態食品的過渡。嬰幼兒生長發育快,需要營養多,但胃容量又小,所以應選擇營養素和能量密度高的食物,優格符合這個條件,它含有營養素20多種,和母乳很相似,容易消化,特別適合於消化系統不成熟的嬰幼兒。

優格中含半乳糖。半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分,與寶寶出生後腦的迅速成長有密切關係。兩歲之前是腦發育的關鍵時期,此時保證半乳糖的供應,對促進寶寶生長發育有良好作用。

腹瀉是寶寶最常見的疾病。優格中含充足的乳酸菌,並且酸度適宜,常飲優格可以有效抑制有害菌的產生,提高免疫能力,因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間,減少急性腹瀉的發病率。

有的孩子喝牛奶容易「上火」,表現為便秘。優格中的乳酸及其他代謝物對腸道黏膜有一定的刺激作用,可促進消化道的蠕動,減少便秘的產生。

鮮奶中鈣含量豐富,經發酵后,鈣和礦物質都不發生變化。發酵后產生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以優格中的鈣磷更容易被人體吸收。飲用一杯150克的優格,可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3。

​​兒童喝優格的注意事項

1、要鑒別品種

目前市場上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成乳優格 其不具備酸牛奶的保健作用,購買時要仔細識別。

2、要飯後2小時左右飲用

適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如飲優格,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;飯後胃液被稀釋,PH值只上升到3~5。

3、要飲后及時漱口

隨著乳酸系列飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。

4、不要加熱

優格中的活性,乳性乳酸菌 如經加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的風味消失,營養價值也損失殆盡。

5、不宜與某些藥物同服

氯黴素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物,可殺死或破壞優格中的乳酸菌。

6、不要給嬰兒餵食

優格含鈣量較少,嬰兒正在生長發育,需大量鈣,且優格中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。



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