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海底撈危機公關好?先別急著誇

24小時內,被兩波信息刷屏。第一波是曝光海底撈兩家門店衛生問題,觸目驚心。第二波是誇獎海底撈危機公關做的好,概括為「這鍋我背,這錯我改,員工我養」,稱讚「這次海底撈危機公關100分」,認為「上午,海底撈淪陷;下午,海底撈逆襲」,多篇文章10萬+。
一些媒體和自媒體、網民評論顯示,「已經原諒了海底撈」,甚至「增加了對海底撈的信任」等等,事情就這樣過去了嗎?好像一切都沒有發生,甚至發生了一些美好的事情?
首先,海底撈的反思真的到位嗎?和其他一些企業相比,海底撈的回應速度、態度、措施的確有值得肯定的地方。但是有一個群體被忽視了——之前在這兩家店用過餐的顧客——他們的身心顯然受到了傷害,但在相關聲明中沒有看到給他們的交代。當然,確定這部分顧客的受影響程度和賠償辦法非常之難,也可以說,海底撈繞過了一個棘手的難題。
報道引發強烈關注,原因之一在於海底撈過去公眾形象良好,常被當做管理典範,這樣的事件極大的傷害了公眾的信任,也增加了輿論對食品安全的憂慮。但是,在目前的聲明稿件,仍是典型的「有措施無反思」——既然已有日常監管機制,為何仍發生了這些情況?過去的管理機制有什麼問題?這種事故是不是真的像有些網友所說的,是個概率問題,永遠無法避免?目前並沒有看到對這些問題更深刻的調查和反思。
其次,「這鍋我背,這錯我改,員工我養」,這個危機公關夠100分嗎?過去類似問題曝光后,出現過高層推卸責任、拿員工做替罪羊的案例。今天海底撈的這一紙聲明,讓一些人覺得感動。但是情感不應代替理性。責任,應該誰來承擔,錯誤,應該由誰改正,應當基於事實、法律、規章,既不能刻意甩鍋,也不該有意包庇。防鼠做得不徹底,或許可以歸結為「公司深層次的管理問題」,但是「簸萁與碗碟不能在一個池子里洗」,這是人的基本良知,甚至不需要寫到公司規章里。能做出這種行為的員工,個人沒有任何責任嗎,公司還要繼續養下去嗎?門店的管理人員以及他的同事沒有責任嗎?心存恐慌不應該嗎?這種「寬容」和「擔當」,是對顧客不負責任,也是對那些慎獨慎微的員工的不公平。另外,公司和員工是相互合作的契約關係,認為公司(或者管理層)養員工,本身就是封建思維,脫離事實和法理依據的安撫,會給人一種「好好聽話、一致對外」的幫派江湖感。
再次,一片好評正常嗎?讓人大跌眼鏡的,是聲明之後的評論。對海底撈表示理解和稱讚的,佔了相當的數量,很多點贊數還很高。大體上可以概括為幾個觀點:態度很好,很感動,良心企業,可以放心吃了;衛生問題很普遍,其他家飯店更嚴重;有人在故意黑海底撈。
面對危機,誠懇接受輿論批評是基本的態度,這種態度不應該僅僅體現在一紙聲明中。從評論區情況看,對於「海底撈動用水軍」的質疑不是憑空臆想。如果說這些人都是「自來水」,那可見相當數量的人對自己和公眾的健康有多麼的不在乎,那情況更令人可怕。
說一千道一萬,面對危機的企業,誠實比聰明更重要。
另外,犯了錯,道歉和整改是理所當然。況且反思仍不徹底,結果有待觀察,這時候就群起喝彩,著急了點。

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