紐約街頭女子賣新鮮芒果切花 撒辣椒被稱正宗雲南吃法

七彩雲南昆明5月31日訊（簡南俊）5月29日，據一名旅行美食家發布視頻消息稱，在美國紐約街頭拍攝到一名女子賣新鮮芒果，芒果切成花狀，形同一朵鮮花。

據介紹，這種芒果切花在紐約街頭十分流行，很受歡迎。採用新鮮的芒果，切皮後用刀切成花朵形狀。

視頻中一名女子在快速地削皮，動作嫻熟，一邊削皮，一邊給芒果插上木棒，以便於食客能夠拿住芒果。

芒果去皮后，黃色的果肉看著很誘人，讓人垂涎欲滴。

女子用刀具在芒果上來回划動，原本圓圓的芒果變成了一朵花。

最後，這名賣芒果的女子在芒果上撒了辣椒和鹽，被稱作正宗雲南吃法。

據了解，在雲南省亞熱帶地區，這種水果蘸辣椒的吃法很受青年男女歡迎。

雲南省水果蘸辣椒這一吃法分佈於西南部地區，主要有臨滄、德宏、普洱、西雙版納等地。

在雲南西南部地區，凡是水果都可以蘸辣椒，包括了青色芒果、黃色芒果、蘋果、梨子、李子、香蕉、木瓜、草莓等。