作家培根說過,如果你把快樂告訴一個朋友,你將得到兩個快樂,而如果你把憂愁向一個朋友傾訴,你將被分掉一半憂愁。
喜歡喝茶的人也是一個愛分享的人,大雄就是其中之一。
每當他遇到令他心動的茶,第一件事情就是告知我們,然後大家約個時間,然後我們就拖家帶口似的帶新茶友過去一同分享,一起從鼻腔、口腔再到胃部去感受這款茶。
每每氣氛最高潮的時候,大熊興緻勃勃問大家,再泡一泡如何,角落總會有那麼一個人說:「大雄老師,我腸胃不好,可以喝茶嗎?」
老師往往這麼回答:「你剛不是在喝了嗎?」
哈哈哈哈,全場大笑。
不過,老師給她倒茶的時候,量減少了不少。
人都比較會愛自己,會根據自己缺什麼而刻意去補什麼,而且大部分你身邊的人都會為你「出謀劃策」,這不要吃,那不要喝,該怎麼樣怎麼樣,倒最後,自己好像什麼都不敢吃什麼不敢喝了。
這位提問的茶友,肯定也是這樣的。明明已經喝了幾杯下肚了,突然想起各種忠告,就退縮了。
1
腸胃不好真的就不能喝茶了嗎?
不一定。
首先要認清這個「腸胃不好」有多不好?
腸胃病的種類很多,包括:慢性腸炎、結腸炎、慢性胃炎(淺表性、糜爛性、萎縮性、反流性)、胃竇炎、胃潰瘍、胃出血、胃穿孔、十二指腸潰瘍等。而每一種都有初期、中期和晚期。
腸胃病的根本原因是人體保護性機制與損傷性機制失衡所致,認清自己的腸胃情況,經常出現胃酸胃痛胃脹消化不好等腸胃病表現的茶友,遵循醫生的建議,肯定是建議你不要和刺激性的食物,包括咖啡、濃茶。
2
有些習慣,無論腸胃好與不好,都不應該去實踐。
1. 不空腹喝茶。
2. 不過度喝茶。
3. 不喝冷茶。
4. 不喝濃茶。
5. 飯後不要立刻喝茶。至少半個小時以後再喝茶。
3
在遵循以上5個不喝的前提下,科學喝茶。
O妹的建議是,在遵循以上5個不喝的前提下,科學喝茶。這裡說的是傳統意義上的綠茶,白茶、黃茶、綠茶、青茶、紅茶和黑茶。
1. 胃寒的人,建議喝全發酵茶和后發酵茶。
在六大茶類中,全發酵茶和后發酵茶主要是紅茶和黑茶。值得一提的是,選擇黑茶,因為工藝問題,要挑選年份比較久的。普洱茶屬於黑茶,普洱茶分生茶和熟茶,熟茶的話新茶也是可以喝的。生茶需要一定年份,最好5年以上的生茶普茶。
2. 女性茶友,大多數建議喝紅茶和熟普。
女性比較少鍛煉,特別是辦公室白領,少運動,容易產生便秘,腸胃好的女性,最適合喝綠茶了,因為綠茶的茶多酚含量高,抗氧化作用最好,常喝美美的。
但是大部分女性茶友的腸胃會差一些,O妹會建議喝紅茶和熟普,因為這兩個茶,比較溫和,對腸胃起到一定的保護作用。
3. 男性茶友,大多數建議喝口味重一些的茶。
男性茶友隨著年紀的增長,會伴隨著一些習慣,抽煙、喝酒,導致味覺會越來越重口味, 溫和的紅茶和熟普根本就吸引不了他們。
這種情況,適合來一杯濃郁的綠茶,或者沏一壺重焙火的烏龍茶,例如大紅袍或者岩茶,最好可以煮一壺10年的生茶普洱茶,這些茶的滋味最能刺激男性茶友了。
4. 腸胃不好的茶友喝茶,一定要備一些零食。
鐵打的胃,也需要食物來伺候。茶喝多了,刺激腸胃加快消化,這個時候如果沒有食物跟上,茶友就容易醉茶了,其實就是出現低血糖,腸胃不好的茶友,就會出現不適癥狀,例如胃痛胃脹等。
速速吃上一顆糖,來幾塊小蛋糕,或者嘗幾口點心,讓胃部不再空了,它才好繼續工作,否則會罷工了。
現在的大雄老師的分享茶會,前戲多了幾句話,大家看著根據自己的腸胃情況選擇喝多少量的茶,別管不住自己的嘴。
哈哈哈,O妹是喝最多的那個,誰叫喝茶好處那麼多呢。
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