什麼? 炸豬排也有日式的?

自從雞排風靡肉食界之後，其他肉類都秒變妖艷賤貨！其實炸豬排口感完全不輸雞排，很多朋友沒嘗試過，據說霓虹國那邊就風行豬排哦，我們看看他們的做法是否異曲同工?

首先準備食材：豬肉（豬裡脊肉）、麵包糠、麵粉、雞蛋、孜然粉、胡椒粉、鹽、料酒、姜蒜

製作方法：

首先用刀背或者鎚子將肉敲松；

準備腌制材料：將鹽、胡椒粉和料酒、姜蒜混合；

肉放入腌制材料中腌制半小時，著急的話十五分鐘也可；

雞蛋打散呈蛋液狀；

將肉取出放入蛋液中浸沒，再放入麵粉中裹上麵粉；

取出放入麵包糠中雙面裹上麵包糠；

最後放入油鍋中炸制，呈金黃色即可取出；

放涼食用。

注意哦，若是肥胖的朋友要少吃這種熱量高的食物哦！

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