剩飯的春天來了，幾種方法讓剩飯更好吃，以後都不用浪費了

剩米飯怎麼辦？扔掉太可惜了。所以，以下就整理了幾種剩米飯的做法，希望大家喜歡

紫菜包飯

這道紫菜包飯做法非常簡單，十幾分鐘就可以搞定。做好后，不僅外觀好看，吃著也爽口。

食材：剩米飯一碗，黃瓜適量，胡蘿蔔適量，火腿腸適量，雞蛋適量，酸蘿蔔適量，紫菜2張。

做法：

第一步：將雞蛋打散，然後倒入平底鍋中煎至成熟。

第二步：將黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、雞蛋分別切成長條。

第三步：往米飯中放1勺壽司醋，然後攪拌勻均。（沒有壽司醋，可以用1勺白醋加半勺白糖來代替。）

第四步：將紫菜放到竹簾上。（中間鋪一層保鮮膜可以防漏，防粘。）

第五步：把米飯勻均的鋪在紫菜上，大概厚度在0.5厘米左右。（這一步可以戴上一次手套來做，會更方便一些。）

第六步：將胡蘿蔔、黃瓜、香腸、雞蛋、酸蘿蔔分別擺在米飯上。

第七步：由一頭將竹簾捲起來。一邊卷一邊將米飯捏緊一些。（注意，不要將竹簾和保鮮膜卷進去。另外，這個會越卷越好看，多試幾次就知道了。）

第八步：卷好後用刀將包飯切開就可以了。（如果比較粘，可以往刀上擺一點點油，或者蘸一點水。）

黃金米餅

這款黃金米飯色澤鮮亮，營養豐富，口感軟糯，很適合居家製作。

食材：剩米飯1大碗、胡蘿蔔半根、雞蛋2個、麵粉20克、香蔥適量

做法：

第一步：將胡蘿蔔切丁、香蔥切末備用。

第二步：胡蘿蔔焯水備用。

第三步：把焯水后的胡蘿蔔丁、香蔥末、麵粉、雞蛋一起放到米飯中，再放入1勺鹽調味。

第四步：將所有食材攪拌勻均。如果這時候感覺米糊比較干，可以適當的放一些清水。

第五步：把平底鍋燒熱后，倒入少許油。然後舀一勺米飯糊倒入鍋中，再用勺把麵糊壓扁一些，壓成餅狀。

第六步：一邊煎至金黃時翻面，直至雙面金黃、成熟時取出即可。

醬油炒飯

經典炒飯的一種，也是非常家常的一種主食做法。其口味咸香，配上一碗紫菜湯，就是很好的一餐。

食材：米飯、老抽、生抽、白糖、蔥

做法：

第一步：往米飯中放入1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、一點點食用油。

第二步：然後用鏟子將米飯拌勻，使每一粒米都裹上醬油。

第三步：鍋中再倒少許油，油熱后將米飯放入鍋中翻炒勻均。

第四步：一邊炒一邊顛鍋，直至米飯顏色勻均、顆粒分明時關火即可。