李彬出生於河北衡水,自幼喜歡唱歌跳舞,1989年,他以優異的成績考入解放軍藝術學院表演系。 1999年,經過層層選拔終於如願以償當上了《超級大贏家》主持人,不幸的是,主持了四期之後就被替換下來。后經調整,在第九期的時候,又重新上台主持,而這一次上去就再也沒有「被下台」。
《超級大贏家》上線三個月的時間,就成為了全國收視冠軍,而李彬也因此名聲大噪。但隨著湖南衛視的崛起,安徽衛視則暗淡許多。
雖然節目停播了,李彬反而遭到了哄搶,但是他最終留在了老東家,主持一檔類似於相親節目的《周日我最大》。
多次與台里領導商量無果后,可能是因為軍人出身的緣故,李彬終於按耐不住心中的怒火,發微博稱:「想要做好節目,首先學會做人。」
李彬從小的家庭條件並不是很好,是在一個縣城長大,而妻子高志偉家庭條件非常好,當時心甘情願的嫁給他。
兩人結婚之後,育有一個寶貝兒子,兒子虎頭虎腦的長的非常呆萌,三口之家非常的幸福。