用QQ糖就可以自己做布丁

周末了，整個小甜品吃吃，動手做個QQ布丁。

材料：一包QQ糖，平時吃的旺仔大包裝（75g）就行，一瓶300ml的純牛奶，（看你口味，有味道的牛奶和有味道的QQ糖，合在一起也不知道是什麼味道）

今天我就用了鳳梨味和荔枝味的QQ糖加上AD鈣奶。

QQ糖隔水融化即可。

途中突然就想把兩種糖混在一起，看看啥味道。

糖完全融化后，放在冷水裡降溫，等糖溫度降至室溫就可以加入牛奶了。萬萬不可直接加入牛奶，這樣可能會把牛奶的蛋白質給破壞了，而且可能成絮狀，這樣布丁就整不好了。

等QQ糖降至室溫就可以加入牛奶了，攪拌均勻后就可以倒入事先準備的容器中。

將攪拌均勻的奶糖放冰箱冷餐，等它凝固了就行。不要放在冷凍室，不然成冰棍了，而且牛奶里有水，凍出冰碴子就擠碎布丁了。

下面就是成果了。（ps：吃起來酸中帶甜、甜中帶酸，啊。。。，完美。。。）