如何才能既喝酒又養生，盤點那些錯誤的喝酒常識

大家都知道，適量飲酒有益健康。但短時間內攝入大量酒精會增加肝臟的氧氣消耗，從而可能造成急性酒精中毒，而如果長時間過量喝酒，輕者會出現酒精性脂肪肝，嚴重的還會導致酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎。明白酒精危害的人很多，但是隨著社會的進步，席間要是沒有酒，我們總是相信很多事都辦不成，所以酒已經不知不覺在生活中已經扮演著重要的角色。但是，酒並不是對身體有用之物，對身體的傷害也猶如它酒桌上的作用可決定事情的成與敗，那麼喝酒的過程需要注意些什麼呢？如何才能盡量降低酒精對肝臟和神經系統的刺激呢？也就是既喝酒也養生呢？

飲酒過程多喝水

「飲用過程中多喝水是個不錯的辦法」，尤其是喝酒時多喝白開水，不僅可以稀釋白酒的酒精濃度減小刺激而且還可以加速酒精從尿液中排出，進而減少肝臟負擔；酒精有利尿的作用，會使血管擴張，體溫上升，加速血液循環，容易造成身體缺水。因此，飲酒時我們也要多喝水，可減少身體缺水造成的不適癥狀。但是對於飲酒的時候喝水有的地方不太贊同，例如江蘇徐州幾個酒友來茅台鎮旅遊一起吃飯的時候，我讓服務員來一件礦泉水，每個位置放一瓶他們沒有明白什麼意思，尤其是看見我一邊喝酒一邊喝水的時候酒友們都覺得非常好奇，後來一問才知道原來他們當地認為喝酒的時候喝水就是酒量差的表現。

喝酒時多吃菜

喝酒前可吃富含澱粉和高蛋白的食物墊底，但不要吃臘肉、鹹魚這類食物，它會與酒精發生反應，更傷肝臟。而且也不建議喝牛奶等奶製品，因為大多數奶製品遇酒精會變性成為大分子的團塊，不利於消化。我周邊的朋友都比較喜歡喝酒之前先吃點酸的水果，酸的食物對於解酒我們認為不錯。尤其是葡萄和聖女果。

小杯、小口、慢喝

喝酒要慢喝，因為我們身體接受酒精的範圍是有一個度的，如果快喝其實前面的酒都還沒有被胃液稀釋你又再喝一杯那豈不是對胃來說是火上澆油。小口喝，其實道理也簡單，小口喝一部分酒精已經被我們在談笑風生之間把他給通過呼吸系統排出去了，當然對身體的刺激也就沒有那麼大，大杯猛灌不僅易醉，而且對呼吸道、胃等器官的損傷大。相反小杯喝酒不僅是利於對白酒滋味的品評而且在頻繁的多個小杯以後，自己也會提醒自己已經這麼多杯了是否已經已經過量了呢？這就不難理解小杯小口慢喝的時候我們總感覺自己酒量反而比以前更大了呢？其實不是你酒量大了而是我們喝酒的方式方法正確了，也就是喝酒的過程中我們就已經把一部分酒精排出體外了。所以我們能夠多貪那麼幾杯。

請不要喝混酒

近些年，衣著上的混搭風也進入酒桌，「紅酒、白酒、啤酒混喝」現象讓醫務人員很是憂慮。因為歐美等發達國家已有大量研究顯示，酒精與肝癌發生有很大的關係，飲混合酒的人患肝癌的幾率比飲溫和酒或不飲酒的人高出5倍。這是因為，各種酒的酒精含量不同，啤酒、白酒、葡萄酒交叉著喝，身體對這樣不斷變化的酒精含量難以適應。更重要的是，各種酒的組成成分不盡相同，比如，啤酒中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、腸胃和腎臟等器官的刺激和危害就會更加強烈。

酒是一把雙刃劍，可以成就我們很多，也可以讓我們失去很多，甚至是生命。過量的飲酒不僅損害自己的身體，而且還會影響家庭和睦、夫妻感情，所以我一直提倡喝酒一定要有少喝酒、喝好酒、健康飲酒。

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