吃了這麼多水果后
有沒有發現沒有鹹的水果
知道為什麼沒有鹹味水果嗎?
因為植物代謝生長不需要過多的鈉。所以植物中的鈉也不足以表現出鹹味,甚至不能供應動物正常的需要。
並且水果是給種子提供養分的器官,其中的糖是養分的一種,而鹽是無機物,不能提供養分,
"鈉離子、鉀離子、鈣離子在動物體內主要是參與神經調節(電位轉換)和細胞應答機制的,而植物不具有神經系統。鈉離子在植物中主要是維持水勢,所以不需要過多的鈉"。
科普
所以水果里沒有鹽,不是鹹的
但是,就想試試看鹹味水果怎麼辦?
哈哈~
下面的配方有點重口味哦!
吃貨的你不要錯過
鳳梨加鹽
鹽的鹹味中和了鳳梨中的酸味,一口一個,保證讓你停不下!!!
桃子加鹽
誰吃誰知道,加一點點鹽讓我驚艷了,非常好吃!鹽能把桃子的香氣帶出來!
西瓜加鹽
甜甜的瓜瓤撒上一層鹹鹹的鹽,可以增加西瓜的甜味、鮮味。
咸辣芒果
把青芒果皮剝了,切成長條,蘸鹽和辣椒粉吃。青芒果的酸脆與干香的辣椒、鹽混雜出特別的味道,吃的人只覺得滿口都是又酸又脆又辣又香,不住嘖嘴。旁邊不想吃的人也忍不住條件反射的直咽口水。
海南特級紅貴妃(預售)¥98購買
還有大青芒、金煌芒和台農芒哦~
老鹽檸檬水
欲罷不能,屬於越喝越「上口」類型,老鹽的味道和檸檬的酸甜融合得剛剛好。沒胃口的夏天來一杯絕對開胃。
你是不是很心動了呢!
周末「咸」來無事,快試試看,鹹味水果