吃瘦的原理和方法

瘦下去，擁抱一個火辣的夏天

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減肥的飲食關鍵就是少吃。

那就沒什麼好說的了。

我們說來說去其實就為了一點。

如何最大程度地保持正常吃還不會胖。

這是需要扣細節，需要小竅門的。

今天呢，我們就簡單粗暴一點告訴大家幾個小點，

做到了，對於減脂大業，公德無量。

▲早餐前喝咖啡

美國納什維爾州范德比爾特大學研究發現，早餐前30分鐘喝一杯咖啡可以有效控制食慾，讓你只吃以往食量的75%就感覺到飽了，並且還能將脂肪燃燒的速度加快5%！這要歸功於咖啡中的一種產熱物質黃嘌呤，它還可以為你的身體提供足夠的熱量。

▲補充鈣質

每天攝入600毫克劑量的鈣質（早餐和午餐各300毫克），可以幫助身體加快脂肪的消耗。科學家在研究中發現，按這種方法進餐的女性，比不攝入鈣質的女性多減去22%的體重，脂肪多減去61%，腹部脂肪多減去81%！

▲上衛生間之前喝一杯酸梅汁

酸梅中富含的花表素，可以幫助身體有效排出脂肪和毒素，讓你身體的「清潔」程序大大加速，使肝臟能將體內那些可能引起肥胖的物質迅速而徹底地排出體外。

▲多喝水

如果想要在這星期減掉2公斤的體重，每天喝多少水與你的體重有關係。營養專家建議，每公斤體重要喝 31.3毫升的水（比如，50體重公斤的女性），每天就應該喝1.565升水。水是身體代謝的自動高溫器，一旦水分攝入不足，體溫就會下降，身體就會開始依存脂肪。

▲吃一把花生

科學家在調查中發現，吃花生的減肥者減去的體重是那些不吃花生者的2倍！研究表明，如果每天吃一把花生，熱量的攝入就會減少333卡。

▲吃發酵食物

研究人員發現，吃發酵的食物，如饅頭、三明治等更不容易感到飢餓，比吃普通食物至少多堅持1小時以上。這是因為食物在發酵過程中，澱粉和糖類被分解成了不容易消化的成分，消化系統需要更多的時間消化它，你也就不易感到飢餓了。

▲來一勺蜂蜜

蜂蜜能在使用后的20分鐘之內將血糖調整到正常的水平，並能將這種正常狀態穩定地保持2個小時，降低你的飢餓感，並能安撫情緒，讓你保持心情愉快。

▲飲用烏龍茶

養成喝烏龍茶的習慣會讓你的新陳代謝更快，會讓身體燃燒的熱量提高3%，脂肪消耗提高10%。因為這種茶不含熱量、脂肪和鈉，所以想要減肥的你大可放心飲用。

最後呢，在夏天，我們給大家推薦一個菜譜，是最當季的減肥蔬菜。

一周通菜食譜

周一

早餐：脫脂優格1瓶 全麥麵包3片 水煮蛋2個（蛋白）

午餐：正常吃，但要控制在6分飽，午餐后喝1杯普洱茶

晚餐：玉米1個+蘋果1個+一盤蝦。

周二~周五

早餐：優格1瓶 全麥麵包3片 水煮蛋2個（蛋白）

午餐：酸辣通菜1份，雜糧飯1碗，魚蝦或少量牛肉一份

晚餐：素炒通菜1份，番薯1個，海魚一條。

周六~周日

早餐：蜂蜜水1杯，水煮蛋2個（蛋白），麥片一份。

午餐：水燙通菜1份+粗糧一份+清蒸海魚

晚餐：水燙通菜1份+粗糧一份+貝類一份+水果

推薦三種減肥期間的比較流行的吃法。

經典吃法：水燙通菜

將通菜放進開水燙至九成熟，撈起瀝干水待用，下油鍋將蒜米、辣椒爆炒一下，加入適量生抽、白糖、雞精、香油炒熟后，淋在瀝干水的通菜上即可，也可下鍋拌勻。

特點：熱量極低，但是拌料要控制用量，否則會增加其熱量，消減減肥效果。

美味吃法：酸辣通菜

Step1：鮮嫩的通菜梗，洗凈，切斷狀，灑入些許鹽腌製片刻，再洗凈。

Step2：下油鍋，倒入通菜梗爆炒，加入適量鹽、蒜米、雞精、辣椒、醋一起翻炒，菜熟起鍋，佐粥食用。

特點：減肥效果非常不錯，但此種吃法非常下飯，一定不要食用過多主食。

健康吃法：素炒通菜

通菜洗凈：摘去葉子，把莖切成段，蔥姜切成絲，炒鍋內熱油。油溫八成熟放蔥姜爆香，下通菜翻炒，加鹽、雞精、炒至菜熟出鍋即可。

特點：簡單易操作，素炒的方式也對健康非常有益，建議把薑絲也吃掉，可促進代謝，溫熱身體，非常適合秋季食用。

瘦下去，擁抱一個火辣的夏天

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