大熊貓真的只喜歡吃竹子嗎？他們吃的竹子也有科學講究

大熊貓吃什麼？

大熊貓可是的國寶，這幾乎無人不知無人不曉。如果要問大熊貓吃什麼？你肯定會很快回答，吃竹子！但是，你知道它們吃什麼竹子嗎？吃的竹子有多少營養？怎麼把竹子吃到嘴裡？是怎麼消化的？不知道了吧，來看看大白是怎麼說的吧。

一、熊貓到底喜歡吃什麼？

大熊貓的食物里一共包括63種竹子，真不少呢。這些竹子主要分為兩個家族，一個是箣（ce，四聲）竹超族有19種，另一個是北美箭竹超族有44種，其中有一半的竹子是特有的。大熊貓的棲息地大約有200000平方公里大，其中生長的主要是針葉林和闊葉林，而且山巒縱橫交錯，山水相間，溫度偏低，所以竹子大多是寒溫性的。

大熊貓雖然喜歡吃竹子，但是並不是沒有選擇的。它們會挑選不同的竹子種類，不同的竹子部位來吃。由於竹子是一種低營養，高纖維物質的食物，要挑選適合吃的就有點難。竹子里主要的纖維類物質是纖維素，半纖維素和木質素。半纖維素相對好消化，纖維素和木質素就不好消化了。有一些大熊貓會挑選這些纖維素和木質素含量比較低的部分，比如竹筍和鮮嫩剛長出來的竹子葉。另一些熊貓會挑選能快速排泄掉的竹子，這樣就可以多吃多營養了嘛。

和人類一樣，大熊貓也喜歡吃筍，不是很喜歡吃竹子的桿和老葉子。但是由於一年裡只有夏天才有筍，所以整年裡大熊貓主要是吃竹子葉和竹子桿的。到了有竹筍的時候，大熊貓會可著勁吃，每天吃20小時，40公斤！即便只是吃竹葉子，也要吃掉15公斤左右。竹筍多好吃啊，還特別好消化。但是竹筍還有一層皮，所以熊貓要把皮剝開，只吃筍芯。

每年的十月到次年的四月，大熊貓基本都在啃竹葉子。如果沒有鮮嫩的竹葉，比如到了冬天，也只好吃點竹子桿了，至少比那些老葉子好吃。其實竹子桿也不是一無是處，至少微量元素含量比較高，在特殊階段有利於補充微量元素。在吃桿的時候，大熊貓喜歡吃竹子桿中上比較嫩的部分，下半部分桿一般就直接扔掉了。直到春末夏初筍子出來的時候才能吃到嫩嫩的竹筍呢。等到九月天氣變冷以後，筍也沒了，又只能吃竹子葉和竹子桿了。

為什麼大熊貓喜歡吃竹筍和竹葉呢？這是因為，竹筍和竹葉里含有大量蛋白質、糖和脂肪，竹筍尤其多。而竹桿的蛋白質含量就比較少了。作為一種哺乳動物，還是需要很多蛋白質的。自然要挑選蛋白質含量高的食物了。其實其他食草動物大多也是選擇蛋白質含量高的植物來吃。在不同的季節和不同的生理時期，比如交配和生孩子的時候，大熊貓會選擇有不同微量元素含量的竹子品種和部位。不過營養並不是大熊貓挑選食物的唯一指標，口感也是一個很重要的因素。

有的竹子全年常綠，但是也有的竹子會定時枯萎。枯掉的竹葉大熊貓肯定是不會吃的，水分太少了。

其實竹子也不想被大熊貓吃掉，所以竹子也發展了自己的防禦策略。比如增加纖維素和木質素含量，長出比較硬的葉子甚至是帶有刺和針的桿。有時，為了防止被吃，竹子會合成出一些化學物質，比如酚類，萜類，生物鹼等，這些物質要不然會散發出苦味，臭味，要不然直接就有毒，這樣的竹子大熊貓肯定不喜歡吃了。而且大熊貓也不喜歡吃單寧，單寧就是葡萄酒里那種澀澀的東西。你喜歡嗎？

不過不用擔心，大熊貓不會餓死的，還是有很多對大熊貓比較友好的竹子噠。其實被吃一點也沒關係，還可以提高新陳代謝呢。比如一些玉山竹，其中纖維素和木質素比較少，半纖維素含量比較高，而且也沒有刺沒有化學物質，這種竹子多好呀。熊貓最喜歡了！！！

玉山竹

雖然大熊貓99%的食物是竹子，但是有時也吃一些別的植物，甚至會吃一些動物的屍體。在極少情況下，大熊貓才會捕獵其他動物。但是這種情況並不多見，通常也許因為沒有什麼好吃的竹子可以吃了吧。

二、大熊貓是怎麼吃東西的？

大熊貓白天晚上都會找東西吃，而且晚上花費的時間比白天還多。雖然如此，大熊貓每天卻要花費40%的時間睡覺，每次都要睡兩三個小時。大熊貓很喜歡午睡，畢竟中午那大太陽，還是睡覺比較好。到了黎明和黃昏才是正經開飯的時間，而且晚上11點以後還要加個餐。也是挺滋潤。

吃東西要用手吧。熊貓又不會用筷子，只能手抓飯了。不過，有一件很特別的事，每個熊貓都有自己喜歡用的手。有的熊貓喜歡用左爪，有的熊貓喜歡用右爪。年幼的公熊貓喜歡用左爪，年老的公熊貓就變得喜歡用右爪了。據說這是因為熊貓的右腦發育比較快的緣故。

由於大熊貓有一種類似人類大拇指的偽拇指，所以可以像人類一樣抓握東西。大熊貓也有五個手指，除了拇指有兩個指節，其他手指也有三個指節。你看到他們抓著竹子吃的樣子沒？和你的吃相一模一樣。

大熊貓的舌頭上味蕾很少。大概是因為總是吃竹子，反正竹子都一個味，還要味蕾干毛？不要了。

大熊貓是有犬齒的。你就知道這哥們真的是食肉動物。當然，也有臼齒，所以就當是雜食好了。不過大熊貓90%都有齲齒。竹子里可沒什麼糖，大熊貓有蟲牙估計主要是因為竹子磨損牙齒太厲害的緣故。

大熊貓只是把竹子咬成小段就吞下去，從來不會細嚼慢咽。而且每一隻大熊貓咬成的小段都不一樣長。所以大熊貓的食管皮層比較厚。可能是因為竹子茬比較扎人，為了防止被扎破的緣故。它們的胃很大，胃粘膜和胃肌肉層也很厚，都是為了適應它們的食量和扎人的竹子。

大熊貓的腸道很短，這符合食肉動物的特徵。小腸只有一米左右，大腸才不到一尺。而且大熊貓沒盲腸，顯然不是從吃素的進化來的。但是，雖然腸道短，大熊貓卻進化出了其他方式來消化竹子，比如增加腸道絨毛的數量和長度，增加腺體數量，這樣可以擴大吸收面積，增加分泌液體的量，液體多了就可以用粘液包裹竹子，讓竹子不再扎人，還可以把竹子順利地包裹成便便。而且還提高了腸絨毛修復的能力。

竹子在大熊貓的腸道里要呆8-12個小時，竹筍最短，竹葉最長。但是你要知道，食物在鹿和馬的肚子里都要呆超過一天。這麼算下來，大熊貓真是個直腸子。

大熊貓本身雖然不能消化纖維素，但是大熊貓腸道里的細菌卻可以。大熊貓腸道里的假單胞菌可以分泌漆酶，這種酶可以水解木質素。當木質素水解以後，纖維素就從竹子里暴露出來，此時大熊貓腸道里的梭菌和芽孢桿菌分泌的纖維素酶和半纖維素酶就開始工作了。其實你腸道里也有這類能分解纖維素的細菌，我們一般稱為益生菌。對噠，就是它啦。

大熊貓的便便里99%是沒消化的竹子。它們吃的多，拉的多，拉的快，每天最多要拉20公斤！天啊，你能拉這麼多？你每天能拉一斤就不少了吧。何況還有那麼多根本就不拉屎的？大熊貓對竹子整體的消化率不足20%，換句話說，吃一口，大半口都直接拉出來。纖維素的消化率更是低到可憐的8%。

隨著年齡增長，大熊貓的肛門括約肌也是要鬆弛噠，於是拉出來的便便就越來越大了。大熊貓也是有寄生蟲的，畢竟總是吃生竹子，主要是寄生蟲是蛔蟲。喏，就是它咯。

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