三款少女心甜點，好吃又好做

女生都有兩個胃，一個是用來吃飯的，還有一個是用來吃甜點的。

這話可一點沒錯。

每次周末跟閨蜜約會，除了吃正餐，肯定還得吃個甜點，再不濟也得喝杯奶茶或咖啡，才算是圓滿。

但每周出去揮霍，錢包也受不住呀~

懶得出門的時候，乾脆約閨蜜到家裡，開個小小的閨蜜趴，做幾個簡單卻可愛的甜點，聊一個下午呢～

今天推薦的這三款，就超適合閨蜜趴的！！

- 草莓大理石芝士蛋糕 -

cookpad@貝印（KAI）

蛋糕底部

餅乾 9塊（50g）

長方塊朱古力 2塊（100g）

芝士部分

芝士 200g

cream cheese

砂糖 48g

生奶油 100ml

吉利丁粉 8g

水 20ml

草莓部分

小草莓 5顆（50g）

檸檬汁 5ml

吉利丁粉 1g

水 5ml

1.掰碎朱古力，放進微波爐小火叮1分鐘。 取出后加入餅乾碎，攪拌後放進一個正方形容器中。

2.水和吉利丁粉混合，放進微波爐小火叮10秒。

往大碗里加入奶油乳酪、砂糖一起攪拌，再加入生奶油，最後再加入剛叮好的吉利丁粉。

攪拌均勻后，倒入第一步最後的容器中。

2.草莓微波爐小火加熱2分鐘。取出后加入溶於水的吉利丁粉、還有檸檬汁，再到冰水裡攪拌一下。

2.用勺子舀一點草莓醬到芝士層上，再發揮你的想象力，用牙籤隨意劃一划～放進冰箱冷藏2小時即可食用！

- 玫瑰派 -

cookpad@yutoTR

[食材]

派皮 75g x 3塊

紫薯 160g

土豆 180g

芝士 30g

cream cheese

蛋黃醬 20g

咖喱粉 少許

鹽 3g

橄欖油 20ml

黃油 10g

小麥粉 少許

1.紫薯和土豆切薄片。到超市買現成的派皮，擀成大約20cmx26cm的方形，然後切成四塊5cmx26cm的長方形。

2.把紫薯放在派皮上半部分，下半部分抹上奶油乳酪，然後把派皮往上折起，再捲起來～

3.土豆同理，只是把下半部分換成了蛋黃醬，再多撒了點咖喱粉。

用黃油擦一擦杯子壁，以免粘杯，然後把卷好的小派放進去。

4.放在烤盤上 ，再撒點橄欖油和鹽，烤箱220度烤5分鐘 ，即可出鍋。

- 檸檬翻轉蛋糕 -

cookpad@クックパッド料理動畫

蛋糕部分

雞蛋 2個

砂糖 32g

蜂蜜 32g

黃油 30g

牛奶 16g

檸檬汁 16g

鬆餅粉 200g

磨碎的檸檬皮 半個

1.往大碗里，打入兩個雞蛋，和32g的砂糖，攪拌后再倒入溶解好的黃油、蜂蜜、牛奶和檸檬汁，一起攪拌后，放入鬆餅粉和磨碎的檸檬皮。

2.攪拌~攪拌~攪拌至粘稠狀~

3.油紙濕一點水，把油紙平鋪在模具底部，再倒入溶解好的黃油和砂糖，擺好檸檬。再把第二步攪拌好的倒進去~~抖一抖把氣泡抖掉。

再放進預熱好的烤箱180℃烤35分鐘。

4.烤完冷卻一會後，用一個碟子蓋在上面，再翻轉過來~脫模就ok啦~

看完我的少女心都蠢蠢欲動了~ 這周閨蜜再來蹭飯，我就做這個！

小夥伴們也可以轉給你會烘焙的閨蜜，讓我們一起變成快樂的胖子吧~嘻嘻嘻~

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