美味豪豬賣不出，老農心焦得很，動動手指幫他找銷路！

近日，龍豐村黨支部副書記黃樹發打來求助電話，希望記者幫忙給該村養殖戶嚮應連養殖的100餘只豪豬尋找銷路。

2月21日，記者來到離城區40餘公里的新民鎮龍豐村前豐組，見到了65歲的嚮應連老人和他的豪豬養殖場。養殖場是一間約300平米的瓦房，一排排水泥磚砌成的半人高的圈舍整齊又乾淨，100多隻渾身長滿棘刺的豪豬活蹦亂跳……

▲嚮應連養殖的豪豬

豪豬有豐富的營養價值和藥用價值

別看豪豬其貌不揚，但它肉質細嫩精瘦，味道清香鮮美，高蛋白，低脂肪，富含鈣、磷、礦物質等多種營養成份，是「山珍野味」中的上等珍品，餐桌上的美味佳肴，素有「動物人蔘」之美稱。

據《本草綱目》記載，豪豬肉味甘、無毒、性大寒、潤腸通便、清熱利濕。現代醫學專家研究發現，豪豬肉、胃、膽、刺、油均可入葯。

嚮應連是典型的農村留守空巢老人。「兩個兒子都舉家到外省打工了，老伴已走了好幾年，家裡就剩我一孤老頭。搞搞養殖既能給孩子們減輕點負擔，還能打發無聊的時間。」嚮應連開門見山的說出了自已發展豪豬養殖的初衷，質樸的言語中讓人感受到老人勤勞善良的品質。

▲嚮應連給豪豬餵食

說起豪豬養殖經歷。2011年的一天，嚮應連在電視上看到介紹豪豬養殖的節目。「這玩意，我們小時候時常在山裡看到，沒想到還能成為致富的門道」。在好奇心的驅使下，嚮應連開始關注豪豬養殖，四處打探下，得知湖南某地有豪豬種豬出售，便和兒子合計，從湖南引進了4隻種豬。

在毫無經驗的情況下，僅憑在電視上看到的一丁點養殖知識，58歲的嚮應連就一路摸索著踏上了特種養殖之路。圈舍不知如何建，就回憶在豪豬種場看到的圈舍模樣「依葫蘆畫瓢」自已搭建。聯想到小時候地里種的包穀經常被野味偷食，就試著用泡過水的包穀作飼料，並輔以蘿蔔、菜葉等餵食豪豬。一路走來，還算順利。2013年，在村委和各相關部門的幫助下，嚮應連還將養殖場申辦註冊成為了微型企業，並得到了國家小微企業相關補助。嚮應連的信心更足了，一個人除了每天定時餵養豪豬、打掃圈舍外，他還種殖了7畝地的包穀用作飼料。

▲豪豬的飼料主要靠7畝地的玉米

前幾年，豪豬數量少，每月都會有上門購買豪豬的零星客戶。從2016年起，由於沒有一個固定的銷售渠道，零星客戶也很少光顧，豪豬存欄量不斷增大。隨著豪豬越長越大，食量增加，飼養成本不斷擴大，嚮應連老人越來越著急。

▲嚮應連常常望向通往山外的道路

黃樹發說，嚮應連是村裡僅有的三戶養殖大戶之一，原本有村民想跟著嚮應連學習從事豪豬養殖，可看到銷售如此慘淡，紛紛打了退堂鼓。他希望藉助媒體的力量，讓有需要的食客和相關經營者看到這個信息，儘快幫嚮應連把這100多隻豪豬銷售出去。如果由此能建立起固定的銷售渠道，村委將通過嚮應連的帶動，動員貧困戶加入到豪豬養殖中，形成產業規模，以此實現產業脫貧。

應急銷售

嚮應連養殖的豪豬，餵食的都是未加工的天然穀物，加之圈舍衛生做得好減少了疫病的發生，豪豬品質較好。希望有需要的朋友和有相關銷售渠道的經銷商，能給這位農村空巢老人提供幫助。

地址：播州區新民鎮龍豐村前豐組

聯繫人：嚮應連

聯繫電話：13124625827

動手轉發，幫老農把豪豬銷出去，

不能讓老人的辛苦付諸流水啊！

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