上班族最愛的五香茶葉蛋做法你會了嗎

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眾所周知，五香茶葉蛋是我們在街邊吃得最多的小吃之一，在有著悠久的歷史，是一道具有文化風味的蛋製品。那麼這麼好吃的五香茶葉蛋你們都會自己做了嗎，作為上班族的我自作五香茶葉蛋的技術可是杠杠的哦，現在就讓我把這個製作流程給大家介紹一下。

食材：

雞蛋 10個，鹽 適量，花椒 6顆，八角 一顆，香葉 兩片，桂皮 一小塊，茶葉 少許，冰糖 兩顆，老抽 三勺，清水 適量；

做法

1、首先把準備好的雞蛋洗乾淨，放在鍋里加入清水

2、準備好茶葉、八角、花椒、桂皮、香葉、冰糖、鹽粉老抽，然後把這些配料加入到放了雞蛋清水的鍋里。

3、鍋內大火煮開再轉化成小火繼續煮五分鐘。

4、把煮熟的雞蛋盛出來，用鐵勺子把雞蛋敲碎，再把敲碎的雞蛋倒回鍋里。

5、把倒回去的雞蛋再次大火煮開，小火繼續煮20分鐘左右，這樣就可以吃到香噴噴的茶葉蛋了。

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