雞蛋很多人都喜歡炒著吃,煮著吃,但是夏天來了,氣溫特別高,這樣的吃法感覺有點油膩,不如來種清爽的做法,雞蛋和它以前大家都會用來炒著吃,其實蒸著吃味道也是一樣的好,這樣東西是什麼呢!韭菜,韭菜不僅營養豐富,口感也棒,做習慣了韭菜炒雞蛋,這次不如來一次蒸的吧!
準備食材:韭菜,雞蛋,香油,食用鹽
將韭菜洗乾淨,去掉韭菜尖上的黃葉,然後用刀切碎
雞蛋打散,加入適量的水和食用鹽攪拌好
把切碎的韭菜末放在打好的雞蛋上面,淋上香油,蒸上差不多15分鐘就可以了
端出來之後,看上去金黃而又翠綠,一時間讓人胃口大開,雞蛋羹吸收了韭菜的香氣,吃起來味道特備好,每次家裡做,不一會兒就被搶光了,有時間大家可以在家裡做的試試看奧!