太原有什麼好吃又好玩的地方

Holle ！各位看官老爺們，時間過的真快啊，一轉眼我們的黃河文化節又將迎來下一站了，今天咱們就來講講本周的舉辦地—山西太原。

來，我們先做個小調查，有多少人一說太原只知道李淵，李世民的請舉手~，

我靠！我這麼多人！得了得了，那小編就跟你們普及一下吧。

晉祠

晉祠位於太原市西南25公里處懸瓮山麓的晉水之濱，是後人為紀念晉國開國諸侯唐叔虞而建的祠宇，晉國的宗祠。素有「不到晉祠，枉到太原」的說法。

在晉祠下車后，首先到達的是晉祠公園，這是一個免費的公園，環境不錯，可隨意看看。步行約10分鐘，穿過公園便可到達晉祠的主體區域。景區內，晉祠「三寶」（獻殿、魚沼飛梁、聖母殿）和「三絕」（周柏、難老泉、泥塑彩繪人像）是每一個來到晉祠的人都不可錯過的景觀。

晉祠「三寶」是連在一起的，位於晉祠的中軸線上，可一併遊覽。獻殿是供奉祭祀品的場所，四面的牆壁是柵欄狀的，通風涼爽。最為特別的是，整個殿內的樑柱上沒有用一顆鐵釘。魚沼飛梁位於獻殿前，建於宋代。整個景觀造型類似現代的立交橋，是國內現存古橋樑中僅有的一例。「飛梁」的一端連接著聖母殿，聖母殿是晉祠現存最早的主體建築。大殿內很寬闊，有梁無柱是一大看點，殿前8個廊柱上雕刻著8條躍躍欲飛的木雕盤龍，連同「魚沼飛梁」顯得頗有氣勢。

以聖母殿為中心，很容易找到「三絕」。彩繪泥塑人像就在聖母殿里，主像聖母端坐在木製神龕內，端莊華麗，其餘42尊侍從分列兩側。這些塑像衣著艷麗，表情各異，其中有一尊花旦裝扮的侍女，半面歡喜半面憂愁，讓人看后心情也不禁五味雜陳。梅蘭芳大師曾在這尊侍女前佇立良久，仔細品味她的動作和內心，並且大加讚賞。周柏位於聖母殿北側，植於西周，已有3000多年歷史。難老泉位於聖母殿南側，晉水的源頭就從這裡流出，長年不息。

柳巷

位於太原市的柳巷，是太原歷史最悠久、最繁華的商業街，具有三百多年的商業歷史，這裡是太原的王府井、南京路，這裡承載了當地幾代人的記憶和夢想，成為一種揮不去的情節，這裡也是外地遊客在太原的必游之地。柳巷據說是太原最古老的街巷，傳說明朝初年大將常遇春攻打太原時遇險，被一個柳姓女子相救，後來將這裡命名為「柳巷」。如今的柳巷商圈，包括米市街、鐘樓街和五一路、解放路等周邊，擁有多家大型商業購物中心、上百家品牌專賣店、當地老字號飯店以及各類酒吧、影院等娛樂場所。來到柳巷，就不能不說說這裡的老字號。清和元飯莊的「頭腦湯」，百年來一直熱乎乎的滋潤著太原人的身心；吃一頓認一力的羊肉蒸餃，在當年經濟困難的時代，是普通太原人過節的一大追求；如果嘴饞了，當地人會去柳巷的六味齋買一塊醬肉，這裡的醬肉至今在選料和配製方法上都嚴格遵守傳統做法；對於外地遊客來說，雙合成的糕點、益源慶的山西老醋等也是不錯的送禮手信。

莜面栲栳栳

莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地區民間的家常美食，現在已作為雜糧小吃在飯店酒樓大受歡迎。其製法、名稱來歷，要追溯到1400年前的隋末唐初。民間相傳，唐國公李淵被貶太原留守，攜家眷途經靈空山古剎盤谷寺，老方丈特製了這種莜麵食品以款待。李淵問："手端何物？"老方丈答："栲栳栳"。栲是植物的泛稱，栲栳指用竹篾或柳條編的盛物器具（《辭海》）。唐寅有詩云："琵琶寫語番成怨，栲栳量金買斷春。"看來當時方丈是以手端的小籠屜作答了。後來李淵當了皇帝，便派老方丈到五台山當住持。老方丈帶領眾僧赴任，路過靜樂縣，看莜麥初收，便把莜面栲栳栳製法傳給當地。再後來這種民間麵食傳遍了晉、陝、蒙、冀、魯等地，成為北方山區人民的家常美食。民間還有一種說法，相傳李世民父子在太原起兵，用的就是這種麵食犒勞三軍，一舉建立大唐王朝，栲栳是由犒勞一詞流變而來。

過油肉

過油肉是山西最著名的傳統特色菜肴，現在更是平遙的著名小吃,歷經代代廚師精心烹制相傳至今。1957年2月經市飲食公司組織專家評審，將名廚吳萬庫技師製作的過油肉評為了太原十大名吃。后經名師張殿華、-、方明鎖等幾位名廚參加全市、全省及全國的烹飪大賽，曾獲得金獎，為太原人民爭了光。市場經濟以來，凡是經營山西飯 菜的餐館、飯店都有過油肉這道菜。但是，可能出於某種意圖，有些餐館將過油肉改造得五花八門、面目全非，派生出什麼系列過油肉，如白菜過油肉、尖椒過油肉、麻辣過油肉等等，為適應食客的需要往過油肉里配洋蔥、蒜薹、干紅辣椒、黃豆芽……久而久之， 原來那傳統的過油肉已難覓蹤影了。其實，過油肉應從選料，配菜，烹調上下功夫，這樣才能更加凸顯濃厚的山西地方特色。

好啦，今天我就給大家介紹到這裡嘍，下次別人再跟你聊太原，可別沒得說了喲！還是老規矩，黃河文化節太原站！我們不見不散！