乳腺腫瘤的食療驗方

乳腺腫瘤多為良性，乳腺癌是女性常見的惡性腫瘤。陳來汕醫師介紹說，早期常無明顯的臨床癥狀，或僅表現為輕微的乳房疼痛，性質多為鈍痛或隱痛，少數為針刺樣痛，常呈間歇性且局限於病變處，疼痛不隨月經周期而變化。至晚期癌腫侵犯神經時則疼痛較劇烈，可放射到同側肩、臂部。

乳腺腫瘤腫塊位於外上象限最多見，其次是乳頭、乳暈區和內上象限。因多無自覺癥狀，腫塊常是病人在無意中(如洗澡、更衣)發現的。少數病人可有不同程度的觸痛或刺激和乳頭溢液。乳腺疾病患者，建議服用《消樂茶》，通過16味中藥的合理配伍，以達疏肝解郁、化痰散結、活血止痛。使肝氣得疏，淤血得散，痰凝得消，疼痛和結塊隨之消失。腫塊的生長速度較快，侵及周圍組織可引起乳房外形的改變，出現一系列體征。如：腫瘤表面皮膚凹陷，鄰近乳頭的癌腫可將乳頭牽向癌腫方向，乳頭內陷等。癌腫較大者，可使整個乳房組織收縮，腫塊明顯凸出。癌腫繼續增長，形成所謂「桔皮樣」改變。這些都是乳腺腫瘤的重要癥狀。

乳腺腫瘤患者宜選擇有抗癌作用的食物，下面介紹一些常見的抗癌食物。

（1）飲食原則

有抗癌作用的為首選食品。如海馬、海龍、眼鏡蛇肉、山藥、蟾蜍肉、海蟹、文蛤、牡蠣、石花菜、海蒿子、蘆筍、海帶。

辯證實施：A．卵巢功能失調著：可食用海馬、海參、蟶子、烏骨雞、蜂乳、蛤士蟆；B．增強免疫功能、抗複發：牛蒡菜、桑子、奇異果、蘆筍、南瓜、夏皮、蟹、青魚、大棗、洋蔥、韭菜、大蒜、對蝦、薏苡、菜豆、山藥、蛇、香菇、香蕈；C．抗感染、抗潰瘍：鯽魚、鯊魚、刀魚、帶魚、海曼、海蚯蚓、茄子、金針菜、白果、葡萄、馬蘭頭、油菜、鄉蔥；D．消水腫：米仁、絲瓜、赤豆、鯽魚、海帶、泥鰍、芋艿、葡萄、田螺、花紅、荔枝、荸薺；E．止痛、防止乳頭回縮：可用回香、大螻蛄蝦、海龍、椰子、文旦、橙子等禁忌：禁止用煙、酒、辛辣食品，節制脂肪及色素的攝入。

（2）食療驗方抗癌、抗瘤：

A．龍鳳羹：眼鏡蛇肉、雞絲、鴿蛋做餚食。B．蟾蜍煮肉：蟾蜍2隻，洗凈去皮，瘦豬肉、蔥花同煮。C．蘆筍菜：蘆筍60~120克，煮食。調解卵巢功能：A．蛤蟆銀耳羹：蛤士蟆3克，銀耳5克，煮羹食。B．海參鴿蛋：海參、鵪鶉蛋適量，蓯蓉片5克，香菇5克，加佐料烹制。C．水煮蟶子：蟶子洗凈，去泥，加水煮熟，帶餚食之。