「五毛食品」包圍校園，如何捍衛孩子們舌尖上的安全？

近年來，以兒童為主要消費對象的食品如雨後春筍般湧現。尤其是在校園及周邊，「五毛零食」以其低廉的售價，誘人的包裝以及迎合孩子的口味，正在「成功」地包圍著孩子們。

記者在多地農村採訪發現，在學校附近，大多會有這樣的小賣部，或是流動攤販，他們售賣的主要是一些包裝粗糙、口味濃重的食品。這些零食單價往往低於１元，被人們稱作「五毛食品」。

「賣得最好的就是辣條、臭干、雞翅等重口味的零食，差不多每兩天就要到縣城補一次貨。」一農村小賣部的湯女士向記者透露，這些零食，平時自己也常吃，而這間不足１５平方米的小賣部，一年收益近１０萬元。

稍留心觀察，那些「琳琅滿目」且售價多在0.5元~1元的所謂「五毛零食」大多都是不符合食品安全標準的。媒體調查發現，在「五毛零食」包裝袋上，幾乎找不到食品質量安全標誌，包裝印刷粗糙，生產批號以及可食用日期模糊，有的沒有進行真空包裝，甚至出現漏油情況。

「偏偏這種三無產品，大多數商店都有，每個學生都愛。」國家二級營養師、首都保健營養美食學會公益部部長劉璐說，長期研究農村飲食教育問題的她，對這種現象表現出無奈。

以「五毛零食」為代表的兒童食品安全隱患頗多。據了解，目前兒童食品主要存在衛生狀況差、食品質量差、包裝粗糙甚至濫用有毒塑料包裝等問題。尤其是在農村，兒童零食銷售點缺少必備的衛生條件，影響食品質量；許多小作坊製作的果凍、汽水、油炸食品等，在製作過程中亂添各類色素、香精等，質量不過關；有不少食品與玩具混裝在一起，一些小作坊自製的小食品甚至全無包裝。

在國小門口，兩個學生邊吃零食邊走。

不合格的食品對兒童的危害顯而易見。兒童的身體尚未發育成熟，倘若長期食用不合格的食品，必將導致身體營養不良，對健康發育不利。

造成不安全兒童食品猖獗的原因是多方面的。首先是生產廠家和經營者缺乏自律意識，一些「三無」食品生產廠家造假牟利，零售商進貨只圖價格低、利潤高，不顧質量優劣，導致大量「三無」食品充斥農村市場。

兒童購買能力、辨識能力、維權能力均十分有限，自我保護意識淡薄，即便出現食品質量安全問題往往不了了之。此外，市場監管不足為不合格產品提供了可乘之機，尤其是農村銷售點多面廣帶來的監管成本高，監管難免存在盲區。再就是，對於兒童食品安全標準尚缺乏制度上的界定，從而因無章可循導致監管乏力。

解決問題食品扎堆校園問題僅靠制度約束還不夠，需從思想層面對行為進行引導。「我們走訪了許多農村，發現農村飲食教育知識普遍缺乏，家長說不清，學校道不明，孩子更是不在意。」劉璐建議，要採取多種形式，強化對廣大農村消費者的食品安全教育，在學校開展飲食行為教育，從而自覺地科學飲食，逐步形成良好的飲食習慣。

內容運營官：小禾

校對：廖利娜

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