仙草凍的做法，夏天吃這個，清熱解毒還很開胃，只需幾毛錢！

天氣轉熱，清熱解毒當然首選仙草凍！

步驟

1、把仙草草剪成小段；

2、再倒水將仙草草沖洗乾淨，倒掉髒水就行；

3、然後在鍋里倒入沸水；

4、倒一小勺小蘇打，拌勻煮沸；

5、然後加入洗乾淨的仙草草；

6、在煮的過程中，仙草草會浮出，可以用鍋蓋壓下去。小火熬煮30分鐘后，關火；

7、揉搓5-10分鐘，把仙草草裡面的膠質弄出來后，將液體濾出；

8、舀一勺仙草草煮出來的水倒入片栗粉中，攪勻；

9、再將片栗粉混合物倒入大碗中，拌勻；

10、小火熬煮半個小時，不停攪拌，防止結塊；

11、熬稠后，放入冰箱冷藏1小時，再取出切塊即可。

12、搭配水果、芋圓吃再好不過啦~