寶蘭高鐵正式開通運營，北上廣去蘭州更方便了！

7月9日8時16分，隨著由蘭州西開往徐州的G2028次列車緩緩駛出車站，備受關注的寶蘭高鐵全線開通運營，標誌著西北地區全面融入全國高速鐵路網。

以前，上海到蘭州很遠，即使坐上最快的列車Z164也要行駛22個多小時，但隨著寶蘭高鐵正式開通，上海到蘭州之間的距離再也不是問題！全程的運行時間只要10小時38分，足足縮短了一半以上！此外包括北京、廣州等地，前往蘭州也方便了不少！

作為國家鐵路「四縱四橫」規劃的一部分，寶蘭高鐵作為長三角地區到蘭州首開的高鐵，可以說是打通了高鐵網路中東西走向的大動脈，意義重大。

但對於熱愛逛吃的游哥來說，這些根本就不是重點，重點是——

圖/攜程攻略社區遊記作者行走在西部的草原

一碗甜蜜暖心的灰豆子

圖/攜程簽約攝影師吳秋煌

一間收藏著踏馬飛燕的博物館

圖/攜程簽約攝影師王運江

這些美食美景是不是讓你心動了？游哥今天貼心地為你準備了一篇蘭州吃喝玩樂全攻略，坐上寶蘭高鐵，到大西北浪起來！

逛遍蘭州，嘗當地人都讚不絕口的美味

蘭州是唯一一個黃河穿過的城市，日日夜夜、經流不息的黃河水，使蘭州成為一座「有性子」的城市，也孕育出了不少美食。

牛肉麵

對於蘭州拉麵的大名，我們可謂是如雷貫耳，但事實上在蘭州本地，沒有一家麵館會起名叫「蘭州拉麵」，蘭州只有蘭州牛肉麵，蘭州人親切的稱之為牛大碗。

圖/攜程攻略社區遊記作者行走在西部的草原

有人曾形容蘭州「黃河水奔騰不息，牛肉麵日夜飄香」。正宗蘭州牛肉麵講究的是一清，二白，三紅，四綠，湯清，面白，油潑辣子，香菜提味。牛肉湯則是每天一大早就上鍋熬煮的牛骨牛肉湯，清澈而又味道十足，講究早起吃個頭碗。所以來到蘭州一定別忘了早起去吃一碗正宗的牛肉麵！

圖/攜程攻略社區遊記作者行走在西部的草原

Tips：吾穆勒蓬灰牛肉麵、占國牛肉拉麵、磨溝沿老字號牛肉麵這幾家是當地人心目中的NO.1。雖然很多麵館已經是24h營業，但很多老麵館都是早6點營業至下午2點就結束了。

手抓羊肉/黃燜羊肉

圖/攜程攻略社區遊記作者鍋靨靨

黃燜羊肉和手抓羊肉是兩種最受歡迎的做法，手抓羊肉主打原汁原味，搭配蘸料吃起來不膩不膻、色香俱全;而黃燜羊肉則是把羊肉與土豆、粉條、青紅椒加密制調料燉熟而成。配菜里的手擀粉和湯汁拌著吃更是難得的美味。

Tips：安泊爾、忠華手抓大王、馬姑拜這幾家餐廳都是游哥私藏的好店，一定要去哦！

牛奶雞蛋醪糟

圖/攜程攻略社區遊記作者鍋靨靨

還記得《舌尖上的》里火爆全國的牛奶雞蛋醪糟嗎？在蘭州的正寧街夜市裡，你就能找到它——全蘭州最好喝的牛奶雞蛋醪糟！做好的牛奶雞蛋醪糟黃白相間， 奶和米酒的香氣讓人不由陶醉。吃起來蛋花柔軟，滑嫩爽口，各種乾鮮果星星點點，口感層次豐富，讓人吃一次便愛上。

Tips：正寧街里攤位眾多，一定要認準老馬家。

玩轉蘭州，花樣觀滾滾黃河

去中山橋看黃河

圖/攜程簽約攝影師王運江

圖/攜程簽約攝影師吳秋煌

中山橋橋身的鋼構非常漂亮，當夜幕降臨，華燈初上，中山橋與黃河上的鐵橋構成雄渾壯麗的畫面，更是美不勝收。

乘一次羊皮筏子

圖/攜程攻略社區遊記作者Tkiki

羊皮筏子蘭州一種極其令人嘆服的民俗文化的遺產。乘坐皮筏將是一種平生難忘的奇特經歷，緊貼水面的皮袋筏上，坐著五六個客人，隨著波濤的起伏，顛簸而行，有驚無險，極富刺激。

去白塔俯瞰蘭州，腳踩黃河

圖/攜程簽約攝影師應旭詠

白塔坐落在白塔山公園內，登上白塔，便可一覽蘭州市全貌，山腳下便是黃河。如果體力不足的話也可以在黃河對岸乘坐黃河索道，索道穿黃河而過，最後到達白塔山山腰。

蘭州周邊玩樂錦囊

蘭州北達敦煌，南抵甘南，西至西寧，東入銀川，可以說是到西部旅遊的必經之地。它周邊也有地方有著無邊勝景，同樣也不容錯過。

一路向西：蘭州-張掖-嘉峪關-敦煌

這條經典線路，不但文化底蘊深厚，一路西去的壯美西部景色，更是讓你大開眼界。你可以在張掖，欣賞最美的七彩丹霞地貌；在嘉峪關登上城樓，親臨明代萬里長城的西起點；在鳴沙山-月牙泉，窺探聞名天下的沙漠奇觀。

圖/攜程簽約攝影師路梁

圖/攜程簽約攝影師蔣磊

圖/攜程簽約攝影師薛誠

一路向南：夏河-扎尕那-郎木寺-年保玉則

從蘭州一路南下，踏上這片神奇的土地之時，就註定了這趟旅程的不平凡。草原、黃河、神山以及菩薩，是這片土地人民千百年來賴以生存的必要元素，也讓這片土地有著比其他地方更為豐富的色彩。

圖/攜程簽約攝影師高照

圖/攜程簽約攝影師二舅

圖/攜程簽約攝影師PP魯

一路向東：天水-麥積山石窟

圖/攜程簽約攝影師姚璐

天水境內的麥積山素有「東方雕塑館」之稱，那些活在峭壁上的文化，栩栩如生的雕塑，存於千仞絕壁之間，讓人一覽佛教東播之跡，不由心生慨嘆。

為了讓你更好地享受旅程，攜程攻略社區率先推出了詳細的寶蘭高鐵旅遊攻略，找個時間去蘭州來一次美食之旅吧！戳文末可查看完整目的地攻略！