排骨玉米胡蘿蔔湯

2. 赤小豆、排骨，泡水1-2小時，注意，排骨在泡水過程中最好換水1-2次，這樣會更好的去除血水腥氣。

3. 泡好了的排骨，焯水，冷水下鍋，大火燒開，煮至10左右，如果浮沫較多需先撇出浮沫，然後撈出排骨。