農業部：生豬產能仍未完全恢復，下半年豬市將逐步回暖！

7月17日，農業部

就上半年重點農產品市場運行情況舉行發布會，農業部市場與經濟信息司副司長王平介紹目前生豬產能還沒有完全恢復到位，到下半年，隨著消費旺季的到來，豬肉市場將逐步回暖。近期豬肉價格回升可能會持續一段時間。

7月17日上午10：00，農業部就上半年重點農產品市場運行情況舉行發布會，並回答記者提問，農業部辦公廳副主任雷劉功主持會議。

農業部辦公廳副主任雷劉功主持會議

介紹情況

農業部市場與經濟信息司副司長王平：今年以來，農產品價格總體延續近年的下跌走勢，但部分產品價格開始企穩回升。上半年，農業部編製並定期發布的農產品批發價格200指數均值為102.6，同比下降9.8個點。鮮活產品價格大幅下跌。蔬菜、豬肉、雞肉、雞蛋價格指數同比分別降25.5、15.8、10.7和21.8個點。

農業部市場與經濟信息司副司長王平介紹情況

市場分析

今年上半年國內農產品市場運行呈現以下四個特點：

一是鮮活農產品供求關係總體寬鬆。

二是玉米收儲政策改革成效開始顯現，價格進一步回歸市場。

三是生豬價格今年以來持續下跌。

四是農產品進口持續增加。

生豬價格今年以來持續下跌。據農業部監測，上半年集貿市場豬肉和生豬價格同比分別跌9.7%和16.2%，春節過後連續4個月下跌。

據農業部分析，本輪豬肉價格下跌主要有三個方面的原因：

一是豬肉供給增加。1-5月份我部監測的規模以上生豬定點屠宰企業生豬屠宰量累計8657萬頭，同比增0.9%。

二是消費進入淡季。二季度歷來是豬肉消費淡季，同時今年因為禽肉和禽蛋價格下跌也替代了一部分豬肉消費，拉低了豬價。

三是生豬集中出欄。春節后豬價一路下跌，養殖戶存在壓欄待售現象，導致5月份集中出欄，加劇了供應過剩局面，導致生豬價格又開始下跌。

從後期走勢看，受農產品供需基本面影響，預計年內農產品價格總體仍將偏弱運行，但部分品種有望回暖。

經濟日報記者：剛才王司長講到近期豬肉價格出現了企穩跡象，請問這種態勢能持續多久？後期豬肉價格是否會繼續上漲？

提問解答

農業部市場與經濟信息司副司長王平：前面我介紹了一些豬肉市場的情況。我們前段時間組織了行業會商，包括我們自己的跟蹤分析，對豬肉價格後市也進行了預判。進入6月份，生豬價格開始出現企穩跡象，據農業部監測，6月份第四周生豬價格每公斤是13.90元，比1月初上漲了2.3%，全國400個監測縣5月份生豬存欄環比減1.5%，同比減3.4%，能繁母豬存欄環比減5.8%，同比減3.0%。從這個數可以看出，目前生豬產能還沒有完全恢復到位。

到下半年，隨著消費旺季的到來，豬肉市場將逐步回暖。近期的南北方的降雨對豬肉運輸也會產生一定的影響，豬肉價格回升可能會持續一段時間。但是，今年全年豬肉價格大幅上漲的可能性不是特別大，所以提醒廣大養殖戶密切關注市場形勢，根據市場形勢理性補欄。

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