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百香果酸奶應該怎麼做?

百香果酸奶應該怎麼做?

很多人都有喝過百香果,一般用百香果可以沖飲料,或者是百香果泡茶也是可以的。酸酸甜甜的百香果營養價值很高,對消化吸收也是有幫助的。百香果優格在平時做法有很多種,比較常見的就是準備一些牛奶和百香果,放在優格機中進行發酵,過後做成冰淇淋或者是純優格。

「炎炎夏日,別說烤箱,廚房都不想進了。可是,各式各樣的冰品正席捲而來。為此不亦悅乎,做冰品比開烤箱簡單多了,材料也簡單,就是奶製品加水果,就有無窮變幻。百香果的果汁色、香、味、營養極佳,富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多上有益成份,適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品,具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓等功效。」

1準備材料,百香果10個大概1斤左右。

2把器具用熱水燙一下,放涼之後,加入一包菌粉。

3倒入牛奶攪拌均勻

4放入優格機裡面,蓋好蓋子,插上電源,400毫升差不多5.6個小時就可以了。

5做好的優格裡面,倒入百香果,加入蜂蜜,攪拌均勻。

6放入冰淇淋模具裡面,插入冰棍木棍,冷凍凝結即可。

小竅門

1.1g菌粉可以做500毫升~1000毫升的優格,牛奶越多時間稍微長一些

2.沒有蜂蜜的,可以使用白糖代替,只是蜂蜜味道更自然

3.放優格機大概4.5個小時就能做好這個分量,天氣熱常溫也能做優格,只是可能需要10小時左右。

本文由 一點資訊 提供 原文連結

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