百香果酸奶應該怎麼做?

2017/07/04

很多人都有喝過百香果,一般用百香果可以沖飲料,或者是百香果泡茶也是可以的。酸酸甜甜的百香果營養價值很高,對消化吸收也是有幫助的。百香果優格在平時做法有很多種,比較常見的就是準備一些牛奶和百香果,放在優格機中進行發酵,過後做成冰淇淋或者是純優格。

「炎炎夏日,別說烤箱,廚房都不想進了。可是,各式各樣的冰品正席捲而來。為此不亦悅乎,做冰品比開烤箱簡單多了,材料也簡單,就是奶製品加水果,就有無窮變幻。百香果的果汁色、香、味、營養極佳,富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多上有益成份,適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品,具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓等功效。」

1準備材料,百香果10個大概1斤左右。

2把器具用熱水燙一下,放涼之後,加入一包菌粉。

3倒入牛奶攪拌均勻

4放入優格機裡面,蓋好蓋子,插上電源,400毫升差不多5.6個小時就可以了。

5做好的優格裡面,倒入百香果,加入蜂蜜,攪拌均勻。

6放入冰淇淋模具裡面,插入冰棍木棍,冷凍凝結即可。

小竅門

1.1g菌粉可以做500毫升~1000毫升的優格,牛奶越多時間稍微長一些

2.沒有蜂蜜的,可以使用白糖代替,只是蜂蜜味道更自然

3.放優格機大概4.5個小時就能做好這個分量,天氣熱常溫也能做優格,只是可能需要10小時左右。

本文由 一點資訊 提供 原文連結

立即按讚,感謝大大無私地分享
寫了5860435篇文章,獲得21779
Line

熱門推薦

精彩推薦

花蓮扁食知名的有好幾家店液香、戴記、花蓮香、一品香等等,想說之前吃過戴記,這次來吃看看七十年的老店「液香扁食」,這家可是有蔣經國先生認證過的,看看有沒有比較好吃。 液香扁食就位於捷絲旅飯店正對面還蠻...
一七二營本部連軍事主題餐廳 / 地址: 708台南市安平區安平路154號 /營業時間:11:30–14:30, 17:30–20:30(星期三店休) / 電話: 06-280-0108 / 粉絲團 今天吃心來教召囉(誤),位於台南安平的一七二營區,是吃心...
非常難得的介紹高雄的店家,但目前偶有假日會往高雄跑 讓可愛的弟媳跟白目鵝弟帶著貪吃的企鵝拍照寫寫高雄好店 中午吃完阿鳳活海產,就被載到高雄美術館附近的卡啡那CAFFAINA咖啡館 光看外觀就非常有歐式咖啡館...
因為迷你竹我實在太愛吃甜點,所以平常滑臉書時候,如果看到喜歡的店就會按讚會收藏起來,這家菓實日就是想吃口袋名單其中之一,剛好搬了新家之後距離它近了些,有機會路過就買了兩款回家品嚐。 【菓實日】 台北...
築の藏東京築地市場丼飯,隱身於仁愛路與延吉街交會的巷弄中,20年日本料理經驗的師傅,對食材品質堅持每天至基隆採買最新鮮海鮮,推薦必點CP值超高上品生魚丼飯,還有魚肚五切,鮪魚及紅魽肚肉入口即化的口感也...
天然竹醋液-消毒、除臭、抗菌-CAS驗證有保障 ,竹醋液一直是我家的生活必備品,它可以驅蟲、消毒、除臭,還能用在抗菌。而且我也只選擇有CAS驗證的竹醋液,因為有CAS標章,就表示原物料、品質和包裝,都符合衛生...
 蕉本濃(香蕉冰淇淋專賣店)Banana Ice Cream Store / 地址: 803高雄市鹽埕區必信街42-1號  / 營業時間:12:00–20:00(星期二店休) / 電話: 0913 040 609 / 粉絲團 以香蕉為主題的鹽埕小店,就在必信街的巷子...
 ↑咖哩菇菇漢堡排 之前做過菇菇漢堡排,這次幫朋友們做便當時,就想說來一個漢堡排,為了讓她們吃低脂一點的,所以把豬絞肉改成雞胸肉。 剛好前陣子跟營養師在研究一道料理,我發現雞胸肉裡加入豆腐,吃起來比較...
則回覆