剛柔並濟關鍵在「替」

劉振遠

如果說肥效快、營養針對性強的化肥是謂「剛」，那麼肥效緩慢、營養全面的有機肥則謂「柔」。哲學講究剛柔並濟，科學施肥亦遵循此道。農科院歷經30年的不同施肥制度定位試驗表明，化肥和有機肥搭配施用，無論在產量還是品質上，其效果都優於二者任一的長期單一施用。

當前，過量和盲目施用化肥的問題在依然突出，施肥結構也存在著重化肥、輕有機肥，重大量元素肥料、輕中微量元素肥料，重氮肥、輕磷鉀肥「三重三輕」的矛盾。為破解這一難題，農業部開展的到2020年化肥使用量零增長行動和果菜茶有機肥替代化肥行動，均對有機肥替代部分化肥、有機無機相結合提出了技術要求。因此，實現施肥的剛柔並濟，關鍵要在「替」字上做文章。

「替」應遵循科學原則。有機肥替代化肥只是部分而非全部。既不能將化肥妖魔化，否定長期以來其對農業生產的積極貢獻，也不可過度熱捧有機肥的功效，片面追求有機農業而忽視穩定糧食生產這一壓艙石。化肥和有機肥搭配，無論在施用比例、時間還是方式上，都應遵循科學原則，做到因時因地因作物制宜，實現優質高產和環境友好。

「替」應緊抓田間推廣。科研基地里的試驗，如果不能真正轉化成農民易學易用的技術，就會成為中看而不中用的「繡花枕頭」。抓好田間推廣，政府應加強宣傳和引導，探索政府、專家、企業、農戶聯動的協作模式，推進產學研用相結合；專家應深入田間地頭，因地制宜實現技術的本土化和應用的簡便化；農資企業則應積極轉型，實現從生產鏈向技術服務鏈的縱向延伸。